Barbekyu Marinadlari

Barbekyu Marinadlari
Barbekyu Marinadlari

Hozir ochiq dam olish vaqti keldi. Ko'p odamlar kabobni qovurishadi. Sizga barbekyu tuzlamasi uchun turli xil variantlarni taklif qilaman.

Barbekyu marinadlari
Barbekyu marinadlari

Ko'rsatmalar

1-qadam

Parrandachilik uchun tuzlamoq

Tarkibi:

- donador xantal 1 osh qoshiq

- malina 1 osh qoshiq.

- qizil piyoz 1 dona.

- asal 1 osh qoshiq.

- zaytun moyi - ta'mga ko'ra

- tuz - ta'mga

Tayyorlanishi:

Idishda ingredientlarni birlashtiring va parranda go'shti 1-4 soat davomida tursin.

2-qadam

Yogurtli tuzlamoq

Tarkibi:

- qo'shimchalarsiz yogurt 1 osh qoshiq.

- maydalangan zira 1 choy qoshiq

- zerdeçal 1 choy qoshiq

- o'simlik moyi 2 osh qoshiq

- maydalangan koriander 1 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

Idishdagi ingredientlarni aralashtiring va parranda go'shtini 2, 5-3 soat davomida marinadlang. 4 soat davomida har qanday boshqa go'sht.

3-qadam

Cho'chqa yalpizli tuzlamoq

Tarkibi:

- o'simlik yog'i 5 osh qoshiq.

- yalpiz 1 tup

- 60ml oq sharob

- piyoz 1 dona.

- 2-3 dona sarimsoq

- bibariya 1 shamlardan

Tayyorlanishi:

Ingredientlarni aralashtiring va cho'chqa go'shtini 3-4 soatga qoldiring.

4-qadam

Makkajo'xori boshoqli tuzlamasi

Tarkibi:

- zaytun moyi 2 osh qoshiq

- ohak 1 dona.

- maydalangan qalampir 1 osh qoshiq.

- tuz 1 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

Kichkina idishda ohak sharbatini birlashtiring va siqib oling. Misrni yog'lang va 25 daqiqaga qo'ying. Quloqlarni panjara ustiga qo'ying va har ikki tomonni qovuring.

Tavsiya: