Beetroot salatini turli retseptlar bo'yicha tayyorlash mumkin. Ovqatlanish uchun variantlar mavjud va juda engil atıştırmalıklar mavjud. Quyida biz faqat ayol qizil lavlagi salatini tayyorlash retseptini ko'rib chiqamiz. Erkak kishi ularga etarlicha ega bo'lmasligi mumkin, ammo ayollar uchun bunday idish uyg'unlik uchun juda mos keladi.
Bu zarur
- Pancar salatasi uchun:
- 1 ta o'rtacha ko'k
- 1 katta savzi;
- 2 ta yirik olma (shirin navini tanlash tavsiya etiladi);
- 1 ta o'rta piyoz
- Yoqilg'i quyish uchun:
- 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- 2 osh qoshiq. l. soya sousi;
- 1 choy qoshiq tuz;
- 1 choy qoshiq (siz slayd bilan mumkin) shakar;
- Istalgancha qalampir aralashmasi.
- Tuzlama uchun:
- 2 osh qoshiq. l. olti foiz sirka (tabiiy, uzum va olma sirkasi mos keladi).
- 2 choy qoshiq shakar slayd bilan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Lavlagi salatini tayyorlash sabzavot tayyorlashdan boshlanadi. Ildizli sabzavotlarni yuving, tozalang va pishganicha bug'lang. Agar xohlasangiz, pechda sabzi va lavlagi pishiring.
2-qadam
Piyozning qobig'ini olib tashlang, iloji boricha ingichka qilib kesing, tercihen yarim halqalarga bo'ling yoki maxsus qirg'ichdan o'tkazing. Olmalarni yuving, terisini olib tashlang, o'rtasini kesib oling, suyaklarini olib tashlang. Meva ingichka chiziqlar bilan kesing.
3-qadam
Maydalab tayyorlangan ovqatni chuqur idishga soling. Sirka va shakarni alohida idishda birlashtiring, yaxshilab aralashtiring - bu tuzlamoq. Tayyorlangan aralashma bilan piyoz va olma tushiring, ularni yaxshilab aralashtiring, shunda tuzlamoq barcha qismlarga uriladi. Mahsulotlar yarim soat davomida turib oling.
4-qadam
Vaqtingiz bo'lsa ham, lavlagi salatidan tayyorlang. Buning uchun soya sousi, o'simlik moyi, shakar, tuz va qalampir aralashmasini qulay idishga soling. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Tayyor lavlagi va sabzi sovitib, ingichka bo'laklarga bo'linib yoki kartoshka uchun maxsus qirg'ichdan maydalang. Ingredientlarni chuqur salat idishiga soling, u erda tuzlamadan ozgina siqilgan piyoz va olma qo'shing.
6-qadam
Tayyorlangan kiyinish bilan ingredientlarni ziravorga keltiring. Salatani aralashtiring va muzlatgichda 30 daqiqaga qo'ying. Vaqt tugashi bilan siz tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin. Kompozitsiyadagi noodatiy kiyinish va marinadlangan mahsulot tufayli ta'm juda achchiqdir. Ushbu lavlagi salatasi juda xilma-xil bo'ladi.
