Qovoq keki biroz sabzavotli kastryulka o'xshaydi, lekin u alohida taom bo'lib, bayramona ko'rinadi, kayfiyatni yaratadi. Qovoq keki uchun to'ldirishni o'zingizning xohishingiz va ta'mingizga ko'ra o'zgartirishingiz mumkin, shu bilan birga sevimli ovqatlaringizni birlashtirasiz.
Bu zarur
- Keklar:
- - 2 ta qovoq
- - 3 ta tuxum
- - 100 gramm maydalangan pishloq
- - 1 stakan un
- - 1 choy qoshiq. Pishiriq kukuni
- - 2 osh qoshiq. qatiq
- - 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i
- - ko'katlar, tuz
- To'ldirish:
- - sarimsoq bilan 2 ta tvorog pishloq (har biri 150 g)
- - 3 osh qoshiq. l. mayonez
- - 2 ta qaynatilgan tuxum
- - 100 g jambon
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni maydalang, agar ular suvli bo'lsa, unda biroz siqib qo'ying.
2-qadam
Tuxumlarni oq va sarig'ga bo'ling.
3-qadam
Qovoqqa sarig'i, smetana, o'tlarni qo'shing va aralashtiring.
Keyin bu massaga un, pishirish kukuni, pishloq, o'simlik moyi qo'shing va barchasini yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Oqlarni urib, muloyimlik bilan xamirga aralashtiring. Pergament parchasiga 24 sm doirani chizish.
5-qadam
Xamirni 4 qismga bo'ling. Doira markazida qoshiq bilan (5-6 qoshiq) yoyib, muloyimlik bilan, bir tekis taqsimlang, aylananing chetidan oshib ketmang.
6-qadam
Xamir bilan pergamentni pishirish varag'iga va 180 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying. 20-25 daqiqa davomida pishiring.
7-qadam
To'ldirishni tayyorlang. Tuxumni maydalang, pishloq, mayonez va tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring.
8-qadam
Kekni idishga soling, plomba bilan yog'lang, ustiga yana bir pirojnoe, yana plomba, endi jambon, kublar bilan kesilgan, pirojnoe, plomba, pirojnoe va nihoyat plomba. Yon tomonlarini ozgina surtib, o'tlar sepib, o'z xohishingizga ko'ra bezang.
