Qovoq keki bayramona stolning haqiqiy bezakiga aylanadi. Ushbu taomni ishlab chiqarishda styuardessa o'z tasavvurlarini namoyish qilishi kerak. Agar siz sabzavotlardan qanday qilib haykalchalar yasashni bilsangiz, unda oddiy taomni haqiqiy oshpazlik asariga aylantirish mumkin.
Bu zarur
- - 2 kg qovoq
- - 2 osh qoshiq. un
- - 200 g sabzi
- - 4 ta tuxum
- - 200 g füme pishloq
- - mayonez
- - 5 ta pomidor
- - tuz
- - maydalangan qora murch
- - 2 tish sarimsoq
- - o'simlik moyi
- - petrushka
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kek uchun "qaymoq" ni tayyorlang. Maydanozni yaxshilab maydalab, mayonez bilan aralashtiring. Agar so'ralsa, tayyor aralashga ziravorlar qo'shilishi mumkin.
2-qadam
Qovoqni tozalang va pulpani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olingan massani ortiqcha suyuqlikdan xalos qilish uchun ehtiyotkorlik bilan siqib chiqarish kerak.
3-qadam
Qovoq aralashmasiga ta'mga ko'ra tuxum, un, tuz va qora murch qo'shing. Barcha ingredientlarni bir hil holga kelguncha aralashtiring.
4-qadam
Oldindan o'simlik moyi bilan yog'langan qovoq aralashmasidan bir necha osh qoshiqni issiq qovurilgan idishga soling. Ish qismini ikki tomonga qovurilgan bo'lishi kerak bo'lgan pancake oladigan tarzda taqsimlang. Qovoq massasi tugamaguncha protsedurani takrorlang.
5-qadam
Qovoq pancakeini plastinka ustiga qo'ying. Uni maydanoz mayonez bilan tozalang. Ikkinchi bo'shliqni ustiga qo'ying. Mayonez qatlamini takrorlang. Natijada sizda qatlamli pirojnoe bo'lishi kerak.
6-qadam
Pomidorlarni ingichka qilib kesib oling va ular bilan pirojniyning yuqori qatlamini bezang. Shuningdek, chekkalarini pomidor yoki ingichka bo'lak bodring kabi boshqa sabzavotlar bilan bezashingiz mumkin. Kek ustiga gullar yoki haykalchalar yasash uchun qo'shimcha ingredientlardan foydalaning. Masalan, turpdan chiroyli atirgullar yasash mumkin; zaytun yordamida kulgili hasharotlar tayyorlash mumkin.
