Ushbu pechene maxsus xarajatlarni talab qilmaydi, tayyorlash oson, ajoyib ta'mga ega va shu bilan birga butun oila uchun choy uchun juda foydali desert bo'ladi.
Bu zarur
- - 2 stakan jo'xori uni
- - 2 ta tuxum
- - 3-5 osh qoshiq shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishirish boshida oqsilni sarig'ini ehtiyotkorlik bilan ajrating. Oqsilni muzlatgichga 5-10 daqiqa davomida sovushiga qo'ying. Sariqlarni stakanga joylashtiring.
2-qadam
Yulaf ezib ikki qismga bo'ling. Bir qismi un bilan maydalagich bilan maydalangan bo'lishi kerak yoki rulon bilan kesilgan bo'lishi kerak. Bu jo'xori uni bir xil bo'lishiga imkon beradi, bu esa kukilarni kerakli shaklga keltirishni osonlashtiradi. Buning uchun gevreği polietilen paketga soling va qo'pol un chiqmaguningizcha rulon bilan bir necha marta aylantiring. Shundan so'ng, po'stloqlarning ikkala qismini birlashtiring va aralashtiring.
3-qadam
Sariqni jo'xori aralashmasiga qo'shing va yana aralashtiring.
4-qadam
Sovutilgan oqsilga shakar qo'shing, engil ko'pikni urib oling va hosil bo'lgan oqsil massasini jo'xori aralashmasiga qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz.
5-qadam
Pishirish varag'iga pergament qog'oz yoki folga soling. Biz kichik keklarni hosil qilamiz va ularni pishirish varag'iga ehtiyotkorlik bilan joylashtiramiz.
6-qadam
Tandirda 180-200 ° S haroratda 20-30 daqiqa davomida pishiring.
