Yulaf ezmesi ko'plab odamlar uchun eng sevimli ertalabki taomdir. Shu bilan birga, jo'xori uni issiqlik bilan ishlov berish bilan pishirish (qaynatish va boshqalar) uning foydasini kamaytiradi. Yorma susayib qolganda, u ko'proq tabiiy mikro va makroelementlarni saqlab qoladi va shu bilan uni chinakam hayot baxsh etadi.
Bu zarur
- - jo'xori donalari;
- - suv;
- - doljin;
- - mayiz;
- - qayta ishlanmagan o'simlik yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Suvni qizdiring, lekin uni qaynatmang. Suvni 90 daraja (Selsiy) haroratgacha qizdirish kerak, ya'ni u qaynab ketadigan vaqtdan biroz oldin pechkadan chiqarilishi kerak. Buloq yoki eritilgan suvdan foydalanish yaxshidir, ammo filtrlangan suv oqimi ham ishlaydi.
2-qadam
Idishdagi idishga kerakli miqdorda jo'xori uni tushiring. Silindrsimon idishlardan (masalan, krujka yoki stakan) foydalanish qulayroq, ulardan darhol bo'tqa yeyishingiz mumkin. Tez tayyorlanadigan jo'xori uni ishlatmaslikka harakat qiling, chunki u allaqachon pishgan va tarkibida ozgina tolalar va mikroelementlar mavjud.
3-qadam
Yormaga mayiz qo'shing. Mayiz jo'xori uni juda mazali va foydali qiladi. Uni salqin suv bilan oldindan yuving. Agar mayiz bo'lmasa, uni boshqa quritilgan mevalar bilan almashtiring (ta'mga ko'ra).
4-qadam
Idishning barcha tarkibini tayyorlangan suv bilan 1 dan 2 sm gacha don va mayiz bilan to'ldiring va idishlarni ustiga qopqoq yoki kichik plastinka bilan yoping. Yormani 15-20 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Bir piyola bo'tqa oching va ozgina sovib turing. Issiq bo'tqa yemang - uni iliq iste'mol qilish ancha foydali.
6-qadam
Bir oz dolchin qo'shing (ta'mga qarab) va bo'tqa ustiga o'simlik moyiga ozgina quying. Qayta qilinmagan yog'ni (birinchi marta presslangan) ishlatish yaxshiroqdir, chunki u tarkibida zig'ir urug'i yoki zaytun moyi kabi ko'proq foydali moddalar mavjud.
7-qadam
Yormani aralashtiring va u ovqatlanishga tayyor. Yoqimli ishtaha.
