Olma va olxo'ri kompoti - mazali ichimlik. Qishda bankani ochish bir lahzaga yozgacha ko'chirilganga o'xshaydi. Kompotlar uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud, ammo ularning barchasi har yili hosil olishni xohlamaydilar. Biz eng yaxshi olma va olxo'ri ichimliklarini tanladik.
Olxo'ri va olma kompotining foydalari
Erik va olma kompoti nafaqat mazali, balki vitaminli ichimlik hamdir. Aynan shu mevalar issiqlik bilan ishlov berish va uzoq vaqt saqlashdan keyin ham foydali fazilatlarini yo'qotmaydi.
Erik zararlangan hujayralarni zararsizlantirish, qon tomirlarini himoya qilish va ularni xolesterin plakalaridan tozalash, suv-tuz muvozanatini tartibga solish qobiliyati bilan mashhur. Bu shuningdek immunitet tizimini mustahkamlashga va uyquni normallashtirishga yordam beradi.
Olma olxo'ri kabi vitaminlarga boy. Mevalar sizga ovqat hazm qilish jarayonini yo'lga qo'yishga, buyraklar faoliyatini normallashtirishga, anemiyadan xalos bo'lishga imkon beradi. Ular shuningdek, miya faoliyatini rag'batlantiradi. Ushbu meva, shuningdek, qalqonsimon bez kasalliklari uchun samarali profilaktika hisoblanadi.
Olxo'ri va olma kompotining retsepti
Ushbu kompotni tayyorlash uchun bir soatdan kam vaqt ketadi. Taqdim etilgan mahsulotlar ro'yxatidan ikkita uch litrli bankalar olinadi.
Tarkibi:
- 600 g olxo'ri;
- 600 g olma;
- 450 g shakarli shakar;
- 5 l. suv.
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar
- Pishirish soda qutilarini yuving. Ularni yaxshilab sterilizatsiya qiling.
- Erik va olma yuving.
- Olmadan yadrolarni va urug'larni olib tashlang. Biz butun olxo'ri ishlatamiz.
- Katta yirtqichlardan suv quying. Qaynating.
- Idishlarning 1/3 qismini meva bilan to'ldiring. Idishning ustiga qaynoq suv quying. Qopqoqlarni yoping. 15 daqiqaga qoldiring.
- Idishlarni yana qozonga to'kib tashlang. Qaynating.
- Shakarlangan shakarni idishlarga to'kib tashlang - ularning har biri taxminan 225 g.
- Idishlarga eng yuqori qismiga qaynoq suv quying. Yig'ing. Bankalarni teskari tomonga burang, kompot to'liq soviguncha adyol bilan o'rab oling.
Kompot tashqi tomondan yorqin va ta'mga juda boy bo'lib chiqadi. Konsentrlangan ichimliklarni yoqtirmaydiganlar kompotni qaynatilgan suv bilan ozgina suyultirishlari mumkin.
Oddiy mevali kompot retsepti
Bu eng asosiy retseptlardan biridir. Kompot tayyorlash uchun 40 daqiqadan ko'proq vaqt ketmaydi va natija hatto eng tajribali uy bekasini ham xursand qilishi mumkin.
Tarkibi:
- 0,5 kg zich o'rik;
- 4 olma;
- 1 stakan shakarli shakar;
- 2 litr suv.
Belgilangan miqdordagi ingredientlar bitta uch litrli idish uchun etarli.
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar
- Mevalarni yuving.
- Tish pichog'i bilan har bir drenajda 2 ta teshik qiling.
- Olmadan yadrolarni va urug'larni olib tashlang. Mevalarni 4 qismga kesib oling.
- Meva 1/3 qismini steril idishlar ichiga joylashtiring. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang. 15 daqiqaga qoldiring.
- Idishdagi suvni yirtqichlardan to'kib tashlang, shakar qumini qo'shing, qaynatib oling.
- Tayyorlangan siropni kavanozga to'kib tashlang, uni qopqoq ostiga yoping.
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan kompotda mevalar mustahkam bo'lib qoladi, tana nordon bo'lmaydi. Bu uni nafaqat juda mazali, xushbo'y ichimlik, balki chiroyli qiladi.
