Olma yoki nok kompoti ko'p miqdordagi vitaminlarni o'z ichiga olgan foydali ichimlikdir. Siz uni yangi, quritilgan yoki muzlatilgan mevalardan tayyorlashingiz mumkin. Siz darhol kompot ichishingiz mumkin yoki siz qishga tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin.
Bu zarur
-
- Yangi olma yoki nok kompoti:
- 500 g olma yoki nok;
- 1 litr suv;
- 0,75 stakan shakar.
- Quritilgan olma yoki nok kompoti:
- 200 g quritilgan mevalar;
- 120 g shakar;
- 2 litr suv.
- Qish uchun olma yoki nok kompoti:
- 1 kg olma;
- 500 g shakar;
- 2 litr suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi olma yoki nok kompoti
Mevalarni mo'l-ko'l suv bilan yuvib tashlang. Ularni 6-8 qismga kesib oling va yadroni olib tashlang. Tayyorlangan mevalarni bir yirtqichlardan ichiga soling, ustiga issiq suv bilan yoping va idishni olovga qo'ying.
2-qadam
Bir yirtqichlardan tarkibini qaynatib oling, issiqlikni kamaytiring. Kompotga maydalangan shakarni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Kompotni 10-15 daqiqa davomida sekin qaynatib pishiring. Tayyor kompotni sovutib, xizmat qiling.
3-qadam
Quritilgan olma yoki nok kompoti
Quritilgan mevalarni 2-3 marta iliq suvda yuving. Ularni yirtqichlardan joylashtiring va sovuq suv bilan yoping.
4-qadam
Kompotni kuchli olovda qaynatib oling. Keyin olovni kamaytiring, kompotga shakar qo'shing, uni aralashtiring. Quritilgan mevalar yumshoq bo'lguncha kompotni qaynatib oling.
5-qadam
Qish uchun olma yoki nok kompoti
Olma yoki nokni yuving, 4-6 bo'lakka va yadroga bo'ling. Suv va shakar bilan sirop tayyorlang va uni qaynatib oling.
6-qadam
Tayyorlangan mevani qaynab turgan siropaga soling, hammasini qaynatib oling va 2 daqiqa qaynatib oling.
7-qadam
Idishdagi mevalarni sterilizatsiya qilingan shisha idishga o'tkazing. Qaynayotgan siropni tepaga qadar to'kib tashlang va metall qopqoq bilan o'raling.
8-qadam
Kavanozni teskari o'girib, to'liq soviguncha o'rab oling. Kompotni salqin va qorong'i joyda saqlang.
