Cannelloni - bu katta diametrli italyan makaronlari, ular to'g'ri pishganida mazali bo'ladi. Ularni tayyorlash va yaqinlarini ajablantirish oson. Ushbu taomni to'liq tayyorlash uchun taxminan bir yarim soat kerak bo'ladi.
Bu zarur
- - 12 dona kanelloni;
- - 500 g uyda tayyorlangan qiyma;
- - 50 g tomat pastasi;
- - 1 bosh piyoz;
- - qovurish uchun o'simlik moyi;
- - 200 g smetana (15-20% yog ');
- - 100 g maydalangan pishloq;
- -300 g issiq suv;
- - ta'mga ko'ra tuz va qora murch;
- - ozgina maydanoz va arpabodiyon.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni mayda maydalab, moylangan idishga soling; maydalangan go'sht, tomat pastasi, mayda tug'ralgan o'tlar, tuz va qalampirni ta'mga soling. Barcha ingredientlarni ozgina qovuring.
2-qadam
O'rtacha pishirish idishini tayyorlang. Uning pastki qismini moy bilan yog'lang. Har bir kanelloni qovurilgan aralashmasi bilan to'ldiring. Va pishirish idishida saf torting.
3-qadam
Sosni suyultirish. Uni tayyorlash uchun chuqur idishga issiq suv quyib, unda qaymoqni suyultirib, maydalangan pishloqni surtishingiz kerak. Tuz, qalampir va ziravorlarni ta'mga soling.
4-qadam
To'ldirilgan kanelloni smetana sousi bilan to'kib tashlang. Pechni 180 daraja qizdiring va unda kanelloni pishiriladigan idishni 40 daqiqa davomida joylashtiring. Tayyorlangan taomni o'tlar bilan bezang.
