Aydaho kartoshkasi Amerikadan bizga kelgan eng oddiy va mazali taomlardan biridir. Bu ziravorlar bilan pishirilgan kartoshka. Ushbu noziklik juda oson va tez tayyorlanadi. Bu ko'plab go'shtli taomlar bilan garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
-
- yosh o'rta kartoshka - 4 dona;
- ko'katlar - arpabodiyon va maydanoz;
- sarimsoq - 1 chinnigullar;
- kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiq;
- ta'mga xantal.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hatto katta kartoshkani tanlang. Ushbu taomning o'ziga xos xususiyati shundaki, kartoshka terilari bilan birga pishiriladi. Shuning uchun, har bir tupni yaxshilab yuvib tashlang, uni kuchli ifloslanishdan tozalash uchun cho'tka bilan silashingiz mumkin. Keyin sabzavotlarni quriting.
2-qadam
Har bir kartoshkani ikkiga bo'ling, so'ngra har yarmini yana uchta bo'lakka bo'ling. Oxir-oqibat, xuddi charlotta uchun olma kesayotgandek ko'rinishi kerak, faqat tilimlar ingichka bo'lmasligi kerak.
3-qadam
Kichik bir yirtqichlardan suv quying va uni isitish uchun pechka ustiga qo'ying.
4-qadam
Dilimlenmiş kartoshkani yirtqichlardan joylashtiring. Buni suv hali ham sovuq bo'lsa qilish kerak. Qaynatib oling va taxminan 3 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Kartoshkani qozondan olib tashlang, plastinka ustiga qo'ying va sovushini kuting.
6-qadam
Kartoshka sovutganda, siz sousni tayyorlashingiz mumkin.
7-qadam
Chuqur idishda kungaboqar yog'i va xantalni birlashtiring.
8-qadam
Petrushka va arpabodani yuving va mayda maydalang.
9-qadam
Sarimsoqning bir boshini tozalang va yaxshilab maydalang.
10-qadam
Barcha ingredientlarni idishga birlashtiring. Sizning sousingiz tayyor.
11-qadam
Pishirish varag'ini olib tashlang va uni o'simlik moyi bilan yaxshilab cho'tkasi.
12-qadam
Har bir kartoshka bo'lagini tayyorlangan sous bilan yaxshilab yoyib, pishirish varag'iga muloyimlik bilan taqsimlang. Kartoshka terining yon tomoni bo'lishi kerak.
13-qadam
Pechni yoqing va uni 200 darajaga qadar qizdiring.
14-qadam
Kartoshka bo'laklari bilan pishirish varag'ini oling va uni pechga qo'ying. Ovqatni 20-25 daqiqa davomida pishiring. Kartoshkaning tayyorligini tekshirish uchun uni vilka bilan teshib qo'ying; agar vilka osonlikcha o'tsa, sabzavot tayyor bo'ladi.
