Yashil piyoz, yovvoyi sarimsoq, g'olib piyoz - bularning barchasi piyoz oilasining ko'p yillik o'tlari bo'lgan yovvoyi sarimsoqning nomlari. Bu erta bahorda - aprel-may oylarida yig'ib olishni boshlaydigan eng qadimgi o'rmon o'simliklaridan biridir.
Yovvoyi sarimsoq barglari vodiy zambiliga o'xshaydi va gul soyabon shakliga ega. Yovvoyi sarimsoq may-iyun oylarida gullashni boshlaydi. Bu o'simlik xilma va tashqi sharoitga qarab 15-50 sm balandlikka etadi. Taxminan 1 sm qalinlikdagi cho'zinchoq lampochkaga ega. Ushbu o'simlikning barcha qismlari juda foydali, shuning uchun ular xalq tabobatida keng qo'llaniladi va oziq-ovqat uchun ham ishlatiladi.
Davolash xususiyatlari
Yovvoyi sarimsoqning barglarida ko'p miqdordagi S vitamini, efir moylari va fitontsidlar mavjud. Ushbu kompozitsiya tufayli u juda kuchli antibakterial va immunostimulyatsion ta'sirga ega. Yovvoyi sarimsoq yangi va quritilgan holda terini davolash uchun keng qo'llaniladi. Uning yordamida siz toshmalar, skrofula va boshqa teri kasalliklaridan bemalol xalos bo'lishingiz mumkin. Ramson oshqozon va ichak uchun yaxshi dori. Bu organlarni tozalaydi, mikroflorani tiklaydi va disbiyoz, diareya va meteorizmni yo'q qiladi. Har doim yovvoyi sarimsoq qonni tozalash vositasi sifatida ishlatilgan, bu ham qonni yupqalashtiradi, qon tomirlari devorlariga xolesterin tushishini oldini oladi. Shuning uchun u ateroskleroz va gipertenziya davolashda qo'llaniladi.
Ramson bahorgi vitamin etishmovchiligi va surunkali charchoq uchun kuchli stimulyator sifatida tanilgan, u shamollash va virusli kasalliklarga ham yordam beradi. Yovvoyi sarimsoqning damlamalari revmatizm va qon bosimini pasaytirish uchun ishlatiladi. Ramson tarkibida oltingugurt kabi muhim va noyob mikroelement mavjud bo'lib, u og'ir metallarni tanadan chiqarib tashlashga yordam beradi.
Hayvon do'sti
Ayiq piyozi nomi yovvoyi sarimsoq hayvonlar uchun foydali ekanligini anglatadi. Bahorda ayiqlar tanani vitaminlar bilan to'ldirish va ichak parazitlaridan xalos bo'lish uchun bu o'simlikni ko'p miqdorda iste'mol qiladilar. Shuningdek, uy hayvonlari qurtlarni oldini olish va chiqarib yuborish uchun yovvoyi sarimsoq barglarini ovqatga aralashtirish tavsiya etiladi. Yovvoyi sarimsoqning efir moylari, hayvonning teshiklari orqali ajraladigan efir moylari yozda chivinlarni va boshqa hasharotlarni qo'rqitgani uchun otlar va sigirlarga bu o'simlik kerak.
Sog'lom ovqat
Yovvoyi sarimsoq turli shakllarda iste'mol qilinadi. O'simlikning yangi barglari eng foydali vitaminlardir, shuning uchun ular salat va boshqa idishlarga qo'shiladi. Lampochka sarimsoq kabi uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Quritilgan shaklda yovvoyi sarimsoq ziravor sifatida ishlatiladi, uni tuzlash va tuzlash mumkin. O'tkir hidni zararsizlantirish uchun barglarni qaynoq suv bilan to'kish kerak.
