Tandirda pishirilgan tovuq - bu oson tayyorlanadigan va mazali taom. Va uni yanada qoniqarli va qiziqarli qilish uchun siz tovuqni har qanday plomba bilan to'ldirishingiz mumkin. Ikkinchisi go'sht, qo'ziqorin, baklagiller va hatto mevalar bo'lishi mumkin.
Meva to'ldirish
Tovuq go'shti uchun asl to'ldirish mevalar - apelsin va olma bo'ladi. Ular taomga ajoyib lazzat bag'ishlaydi va go'shtni ozgina shirin va juda suvli qiladi. Bunday plomba tayyorlash uchun apelsinni qirib tashlash va bo'laklarga ajratish kerak, va urug'larni olma ichidan dastani bilan olib tashlash kerak, keyin uni tilimga kesib olish kerak. Keyin bu mevalarni qushning oldindan tuzlangan qorniga solib, qirralarini qo'pol iplar bilan tikib qo'yish kerak.
Karabuğday va qo'ziqorinni to'ldirish
Tovuqni qo'ziqorin, piyoz va grechka bilan to'ldirish orqali yanada qoniqarli taomni olish mumkin. Aytgancha, bu plomba garnitür kabi juda yaxshi. Uni tayyorlash uchun grechkani deyarli sho'r suvda pishguncha qaynatib, qo'ziqorin va piyozni panga qovuring. Keyin barcha ingredientlarni aralashtirib, tovuq qorniga solib qo'yishingiz kerak. Karabuğday o'rniga qaynatilgan guruchni ham ishlatishingiz mumkin.
Guruchni piyoz va o'rik bilan to'ldirish
Pishirilgan tovuq go'shti uchun yana bir qiziqarli plomba - bu guruch va o'rik bilan guruch. Uni tayyorlash uchun siz ichakni yuvishingiz, ularni maydalashingiz va piyoz bilan sariyog 'bilan qovurishingiz kerak. Ular tayyor bo'lgach, ularni yuvilgan guruch bilan aralashtirib, suv bilan yopib, olovga qo'yish kerak. Suv qaynayotganda, makaronga kesilgan quritilgan o'rikni qo'shing, tuzlang va guruch pishguncha va suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha pishiring. Ushbu aralashma bilan tovuqni to'ldiring.
Suluguni va anorni to'ldirish
Nozik tug'ralgan suluguni, maydanoz va anor urug'larini aralashtirish orqali ham qiziqarli taom tayyorlash mumkin. Siz qushni bu aralashma bilan to'ldirishingiz kerak, so'ngra qorinning chekkalarini tish pichog'i yoki qattiq iplar bilan ulang. Pishirish jarayonida pishloq eriydi, anor urug'lari esa xushbo'y va mazali sharbat chiqaradi, bu esa tovuqni g'ayrioddiy mazali qiladi.
Limonni to'ldirish
Tandirda pishirilgan tovuq limon va asal bilan to'ldirsangiz, achchiq bo'lib chiqadi. Bunday mevalarning bir jufti yaxshilab yuvilib, to'rt qismga bo'linib, bir juft qoshiq asal bilan quyilib, qushning qorniga qo'yilishi kerak. Bundan bir oz oldin, tana go'shti soya sousida taxminan bir soat davomida namlangan bo'lishi kerak.
Sabzavotlarni to'ldirish
Bu pishirilgan tovuq va sabzavotlarni to'ldirish bilan yaxshi ketadi. Uni tayyorlash uchun ko'p rangli qo'ng'iroq qalampiri va sabzi chiziqlar bilan kesib, qovoq va piyozni kub shaklida kesib olish kerak. Keyin ularni alohida-alohida qovurishingiz, yangi pomidor, o'tlar va sarimsoq bilan aralashtirishingiz kerak. Baqlajon va seldereydan qo'shimcha ingredient sifatida ham foydalanish mumkin.
