"Boston" rulonlarini yapon restoranida tatib ko'rish mumkin yoki uni o'zingiz tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Avakado va losos - yapon taomlarini sevuvchilar uchun eng zo'r kombinatsiya!
Bu zarur
- - sushi uchun guruch, 100 gramm;
- - Kaliforniyalik aralash, 50 gramm;
- - losos filesi, 50 gramm;
- - nori, 1 dona;
- - guruch sirkasi, 1 qoshiq;
- - tomago-no-moto (sushi uchun mayonez), 1 qoshiq;
- - avakado, 1 dona;
- - bodring, 1 ta yangi;
- - tatib ko'rish uchun yashil piyoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qani boshladik. Birinchidan, guruchni yuving - suv toza bo'lishi kerak, uni sovuq suv bilan to'ldiring (yuz gramm guruch - yuz ellik mililitr suv). Qaynatib oling, olovni kamaytiring, o'n daqiqa davomida qaynatib oling, so'ng pechdan chiqarib oling, yopiq qopqoq ostida o'n daqiqa ushlab turing.
2-qadam
Keyin guruch sirkasini qo'shing (uni shakar va tuz bilan aralashtiring, etmish darajaga qadar qizdiring), guruchni ko'targandek yog'och spatula bilan aralashtiring. Sovuq, lekin to'liq emas - guruch issiq turishi kerak.
3-qadam
Guruchni nori choyshabining ustiga tekis qilib qo'ying, ag'daring, ingichka chiziqlar avakado va yangi bodring va Kaliforniyalik aralashmani qo'shing. Bambuk mat bilan o'ralgan.
4-qadam
Mayonez bilan maydalangan lososni aralashtiring, ustiga qo'ying, yashil piyoz seping. Olingan Boston rulonlarini oltita qismga bo'ling. Yoqimli ishtaha!
