Xushbo'y va mazali latte kofe - quyoshli Italiya tomonidan dunyoga taqdim etilgan an'anaviy ertalabki ichimlik. Italiyadan tarjima qilingan bu tetiklantiruvchi va yumshoq qahva "sutli qahva" degan ma'noni anglatadi. Uni tayyorlash uchun turli xil moka kofesi ishlatiladi. An'anaviy retsepti o'ziga xos noziklik va nuanslarga ega. Latte tayyorlayotganda sut har doim aksincha emas, kofega quyiladi.
Bu zarur
-
- 30 ml. suv
- 60 ml. sut
- 7 gr. yangi maydalangan mocha
- shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni 50-60 darajaga qadar qizdiring.
2-qadam
Espresso tayyorlang.
3-qadam
Qahva tayyorlash uchun 20-30 soniya kerak bo'ladi.
4-qadam
Isitilgan sutni qahvaga quying.
5-qadam
Ichkilikka ta'mga ko'ra shakar qo'shing.
6-qadam
Latte macchiato deb nomlangan shunga o'xshash ichimlik mavjud. Ushbu kofening klassik lattadan farqi shundaki, u qahva tayyorlanganda unga qo'shiladi. Va shuningdek, latte macchiato ta'mi yumshoqroq.
7-qadam
Lattelarning yana bir turi - mokkochi? Ammo. Mokokino retsepti kofe va sutdan tashqari shokoladni ham o'z ichiga oladi. Odatda, bu ichimlik uzun bo'yli ko'zoynaklarda, qaymoq bilan bezatilgan va maydalangan dolchin bilan sepiladi.
