Qovoqli latta Nyu-Yorkda juda mashhur va uni tayyorlash unchalik qiyin emas! Ushbu g'ayrioddiy ichimlik sovuq kuzda sizni isitadi.
Bu zarur
- 1 stakan sut (kamida 3,2% yog '),
- 1/2 chashka tayyorlangan espresso
- 2 osh qoshiq oshqovoq pyuresi (siz tayyor konservani olishingiz yoki o'zingiz pishirishingiz mumkin),
- 2 choy qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq vanil shakar (yoki pichoq uchida vanil)
- 1/2 choy qoshiq doljin
- pichoq uchida maydalangan muskat yong'og'i,
- 3-4 chinnigullar, oldindan kesilgan.
- Garnitür uchun: qaymoq, dolchin, sirop, suyuq karamel, yong'oq (ta'mga qarab).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoq pyuresini tayyorlang. Buning uchun pishgan oshqovoqni yumshoqlik ustiga qaynatib oling, vilkalar bilan maydalang yoki blenderda pyure holatiga keltiring. Siz kerakli miqdordagi tayyor konservalangan pyuresi olishingiz mumkin.
2-qadam
Kichkina yirtqichlardan sutni to'kib tashlang, oshqovoq pyuresi va shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va o'rtacha haroratga qo'ying. Pyureni eritib bo'lgach, aralashmani ko'pirtirish bilan ko'pirguncha urting. Yana olovga qo'ying. Oldindan aralashtirilgan barcha ziravorlarni qo'shing.
3-qadam
Doimiy aralashtirish bilan qaynatib oling. Aralashmani issiqdan olib tashlang va blenderda o'rtacha tezlikda 20-25 soniya davomida urib oling. Bundan tashqari, mikserdan yoki qo'l bilan ko'pirtirishingiz mumkin.
4-qadam
Qovoq aralashmasini maxsus stakanlarga yoki katta kofe stakanlarga quying, yangi pishirilgan kofe qo'shing. Ustiga ko'pirtirilgan qaymoq, maydalangan dolchin, maydalangan yong'oq yoki oshqovoq urug'i soling.
