Puerh - asosan Xitoyda ishlab chiqariladigan choyning maxsus turi. Ushbu choy ovqat hazm qilish jarayoniga yordam beradi, chanqovni qondiradi, ovqatlanish va ovqatdan zaharlanish bilan kurashadi. Pishirish texnologiyasi maxsus, ammo murakkab emas va maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi. Puerhning ta'mi va hididan to'liq bahramand bo'lish uchun maxsus loy choynakdan foydalanish yaxshiroqdir.
Bu zarur
-
- 1 choy qoshiq pu-erh choyi
- 150 ml suv
- gil choynak
Ko'rsatmalar
1-qadam
Choy bargidagi changni yuving. Buning uchun bir necha soniya davomida choy ustiga 2 marta issiq suv quying.
2-qadam
Choynakni qaynoq suv bilan yuvib tashlang. Issiq suv nafaqat uni yuvibgina qolmay, balki uni isitadi.
3-qadam
Choy ustiga issiq suv quying.
4-qadam
Uni 1-2 daqiqa davomida pishiring va butun infuzionni kichik idishlarga quying.
5-qadam
Keyingi barcha pivo tayyorlash vaqtini 15-30 sekundga oshiring.
6-qadam
Pu-erh choy sifatiga qarab 5 dan 10 gacha infuziyaga bardosh bera oladi.
