Nikolay II an'anaviy ravishda konyakni limon bilan iste'mol qildi. Biroq, tsitrus elit ichimlikning ta'mini soya soladigan aniq ta'mga ega. Gurmeler haqiqiy konyakni ta'mi va hididan to'liq bahramand bo'lish uchun uni gazaksiz ichish kerakligini ta'kidlamoqda. Har doim oltin o'rtacha bo'ladi: bunday idish bilan atıştırmalık nafaqat xalaqit bermaydi, balki ta'mga ham urg'u beradi.
Bu zarur
- - pishloq
- - asal
- - banan
- - konyak
- - limon
- - yong'oq
- - Bekon
- - doljin
- - tuz
- - shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tayyorlanishi oson bo'lgan konyak plastinkasiga e'tibor bering. Turli xil pishloqlarni maydalang va ularni plastinka ustiga chiqaring. Bir piyola issiq asalni o'rtasiga qo'ying. Konyak plitasi xizmatga tayyor.
2-qadam
Bananli atıştırmalık tayyorlang. Mevalarni folga o‘rab, pechda (180 darajaga qizdiring) 15-20 daqiqa davomida pishiring. Pishirgandan so'ng, bananni uzunasiga kesib oling va konyakni quying. Meva soviganidan keyin uni fanat shaklidagi plastinka ustiga qo'ying.
3-qadam
Pishloqli plastinka ichimlikning ta'mini ta'kidlaydi. Uch xil pishloq tayyorlang: kedar, rokfor va kamembert. Boshqa turlardan foydalanish mumkin, ammo bu kombinatsiya eng muvaffaqiyatli hisoblanadi. Yupqa tilim va plastinka ustiga qo'ying. Bitta limonni oling va pishloqga soling, oldindan takozlar bilan kesing. Aperitivni ozgina tuzlash kerak.
4-qadam
Boshqa appetiser. Pishloq bo'laklarini oling, isitilgan asalga soling, ustiga yong'oq seping. Ushbu kombinatsiya taomga g'ayrioddiy va murakkab ta'm beradi.
5-qadam
Banan va pastırma retseptiga e'tibor bering. Bananni uzunasiga kesib oling va yong'oq va doljinni yarmiga katlayın. Taxminan 20 daqiqa davomida pastırma va panjara bilan o'rab oling.
6-qadam
Bu konyak karamellangan limon bilan yaxshi mos keladi. Sitrusni bo'laklarga bo'lib kesib oling, urug'larni olib tashlang va siropda (suv va shakar) bir soat davomida qaynatib oling. Tayyor limonni pechda (150 darajaga qadar qizdirilgan) 30 daqiqa davomida quriting. Darchin bilan seping. Xuddi shu tarzda to'q sariq rangni tayyorlashingiz mumkin.
