Pishirilgan pirojnoe blankalari turli xil shirin siroplar bilan singdirilib, mahsulotlarga sharbat va xushbo'y hid qo'shadi. O'zlarining ta'mini yaxshilash uchun ular ko'pincha konyak bilan xushbo'ylashtiriladi.
Bu zarur
-
- Konyak siropi uchun:
- 2 osh qoshiq Saxara;
- 1 stakan suv;
- 20 g brendi.
- Konyak bilan kofe siropi uchun:
- 2 choy qoshiq tabiiy maydalangan qahva;
- 200 ml suv;
- 2 osh qoshiq Saxara;
- 1 osh qoshiq konyak.
- Shokolad singdirish uchun:
- 10 g kakao kukuni;
- 2 osh qoshiq Saxara;
- 1 stakan suv;
- 1 osh qoshiq konyak;
- yarim paket vanilin.
- Konyak qo'shilishi bilan murabbo singdirish uchun:
- 3-4 osh qoshiq murabbo;
- 1 stakan suv;
- 1 osh qoshiq konyak;
- 1 osh qoshiq Sahara.
- Gilos va konyak singdirish uchun:
- 250 g gilos;
- 50 g shakar;
- 300 ml suv;
- 1 osh qoshiq 1 stakan tayyor sirop uchun brendi.
- Qulupnay siropi uchun:
- 300 g qulupnay;
- 50 g shakar;
- 300 ml suv;
- 1 osh qoshiq 200 ml tayyor sirop uchun konyak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Emdirish uchun konyak siropi Shakarni suvda eritib, qaynatib oling. Ko'pikni olib tashlaganingizdan so'ng, siropni olovdan olib tashlang va sovushini kutib turing. Keyin filtrlang va konyak qo'shing. Sovutilgan yarim tayyor pirojnoe mahsulotlarini tayyorlangan sirop bilan namlang.
2-qadam
Konyak bilan kofe siropi Qahva damlamasini tayyorlang: kofe ustiga qaynoq suv quying, qaynatib oling va 10-15 daqiqa davomida turib oling. Keyin filtrlang, shakar, bir oz suv qo'shing va yana qaynatib oling. Taxminan besh daqiqa qaynatilgandan keyin salqin va konyak qo'shing.
3-qadam
Konyak qo'shilishi bilan murabbo singdirilishi. Bir stakan suvda murabbo eritib, shakar qo'shing va aralashmani qaynatib oling. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan ikki daqiqa davomida pishiring. Sovutilgan singdirishga konyak qo'shing.
4-qadam
Gilos - konyak singdirilishi Yuvilgan gilosdan urug'larni olib tashlang va yaxshilab maydalang. Olingan massaga shakar qo'shing, aralashtiring, so'ngra suv quying va pishirish uchun qo'ying. Qaynatgandan so'ng, olovda 3-5 daqiqa ushlab turing va sovushini kutib oling. Tayyor siropni suzib oling va konyak qo'shing.
5-qadam
Qulupnay siropi qulupnay sharbatini siqib oling. Shakar siropini tayyorlang. Buning uchun shakarni suvda eritib, qulupnay pomasini qo'shing va ularni 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Sharbatni suzib oling, ichiga siqilgan sharbatni quying va uni yana qaynatib oling. 3-5 daqiqa qaynatilgandan keyin suzib oling va sovushiga qo'ying. Sovutilgan siropaga konyak qo'shing.
