Konyak - bu xushbo'y hid va ta'mga ega noyob ichimlik. Konyakdan to'liq zavqlanish uchun sizga to'g'ri ko'zoynaklar kerak. Ularni topish juda oson.
Shakli va mazmuni
Albatta, noto'g'ri idishlardan chindan ham yaxshi konyakni ishlatish uning hidini va ta'mini butunlay o'zgartiradi, deb ta'kidlash mumkin emas, lekin ularni to'liq qadrlash ancha qiyin bo'ladi.
Ushbu ilohiy ichimlikni ichish madaniyati allaqachon bir necha yuz yil. Shuni ta'kidlash kerakki, bu vaqt ichida ozgina o'zgarishlar yuz berdi. Ikkita ko'zoynak mavjud, biri an'anaviy, ushbu ichimlikni sevuvchilarning ko'plab avlodlari tomonidan sinovdan o'tgan, ikkinchisi zamonaviy, nisbatan yaqinda yaratilgan.
An'anaga qarshi zamonaviy echimlar
An'anaviy konyak stakaniga snifter deyiladi. Uning nomi inglizcha "snift" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, "hidlash" degan ma'noni anglatadi. Bu filmlar va restoranlarda ko'rish mumkin bo'lgan ko'zoynaklar. Snifter xarakterli, deyarli sharsimon shaklga va kam poyaga ega, stakanning devorlari tepaga qarab toraygan.
Snifter sizning kaftingizda qulay tarzda yotadi, uning barcha iliqligini konyakka o'tkazadi. Bu ichimlikning xushbo'yligini chiqarishga yordam beradi. Toraygan devorlar tufayli aroma stakan ichida saqlanadi, uni to'liq qadrlash uchun burni burunga olib kelish kifoya. Shuni ta'kidlash kerakki, ko'plab keksa, chindan ham qadimgi konyaklar ba'zan juda kuchli hidga ega bo'lib, ular chayqovchining ichidagi yuqori konsentratsiyasida burunga etarlicha qattiq urilib, ichimlik bilan birinchi tanishishni soya qiladilar. Ushbu turdagi ko'zoynaklar XVI asrdan beri konyak uchun muvaffaqiyatli ishlatilgan.
Keyinchalik zamonaviy stakan - bu lola. Bu uzun sopi bo'lgan uzun shisha, uning shakli yarim ochilgan gulga o'xshaydi. Bunday stakan qo'llarda isitilmaydi, lekin muloyimlik bilan aylanib, oqlangan oyoq bilan ushlanadi. Konyak asta-sekin devorlar bo'ylab tarqalib, kislorod bilan to'yingan va shishani tor bo'yin orqali qoldiradigan xushbo'y hidni faol ravishda "bera" boshlaydi.
Konyak uchun to'g'ri ko'zoynakni tanlash uchun ushbu ichimlikni iste'mol qilishning qaysi yondashuvi sizga ko'proq yoqishini o'ylab ko'ring. Snayterlar ichimlik konyakini yanada samimiy qiladi. Qorin bo'shlig'idagi ko'zoynaklarni silash, ularni yuzingizga olib kelish - bu juda shahvoniy, o'ychan jarayon. Lolalar bu ichimlikni yanada oqlangan, aristokratik qiladi.
Ikkala turdagi ko'zoynak ham qisqartirilishida yaxshi, shuning uchun haddan ziyod bezatilgan, tafsilotlar bilan ortiqcha yuklangan lolalar yoki snayperlarni sotib olmaslik kerak. Ularni to'plamlarda sotib olish maqsadga muvofiqdir. Iloji bo'lsa, ikkala ko'zoynak turini sotib olish va ulardan foydalanishda hissiyotlarni taqqoslash mantiqan to'g'ri keladi.
