Sharob stakan shunchaki ichimlik bilan to'ldirilgan idish emas. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, o'ziga xos ta'm guldastasini olish uchun ma'lum bir sharob ichimligi uchun sharob stakanining ma'lum bir turi talab qilinadi.
Haqiqat shundaki, ichimlikni idrok qilish stakan shakliga bog'liq. Va stakan biron bir sababga ko'ra boshqa konfiguratsiyaga ega. Stakan shakli sharob ustidagi bo'shliqni aniqlaydi, u erda bug'lanish sodir bo'ladi, bu juda xushbo'y qatlamni hosil qiladi. Inson tili shunday tuzilganki, didni his qilish har xil nuqtada turlicha seziladi. Masalan, tilning uchi shirinlikka, yonlari nordonga, eng uzoq qismi achchiqqa ta'sir qiladi. Xo'sh, qaysi sharob ichimligi bilan qaysi stakanga borish kerak? Shishaning shakli ta'mga qarab o'zgaradi, shu bilan birga ushbu xususiyat bo'yicha o'ynaydi. Sharob stakanining keng turi sizni mayda qultumda sharob ichishga majbur qiladi. Dar odam odamni boshini biroz orqaga burishga undaydi, bu ichimlik tezda tilning orqa qismiga etib boradi. Bugungi kunda bir nechta ko'zoynak turlari mavjud. Ammo asosan ular uchta shaklda taqdim etiladi: to'p, lira va lola. Sharob stakanlari hajmi har xil: qizil sharob uchun taxminan 140-180 ml va oq uchun 70-100 ml. Birinchisi yumaloq konfiguratsiyaga ega, ikkinchisi cho'zilgan. Albatta, boshqa nuances ham bor. Masalan, tor bordo shishasidan foydalanish sizga stakanda aylanma yaratishga imkon bermaydi, bu esa bu sharobga o'ziga xos hid beradi. Bundan tashqari, sharobni tatib ko'rganda aromatlar bug'lanib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun stakan ham yuqoridan konusning o'ziga to'g'ri tushishi kerak. Bundan tashqari, stakan ichidagi ichimlikni qizdirmaslik va uning hidini yo'qotmaslik uchun stakan poyasi uzun bo'lishi kerak. Shampanni tor yivli shishadan yaxshi ichish mumkin, bu sharobning ko'pikliligini pasaytiradi, pufakchalar bug'lanib ketmaydi. Sharob stakanlari yuqori shaffoflik va chastotali ingichka kristalldan tayyorlangan. Ular, shuningdek, baland va qulay oyoqqa turishlari kerak. Va sharob ichimligining haqiqiy ta'mini faqat to'g'ri stakandan tatib ko'rishingiz mumkinligini unutmang.
