Ushbu qadimiy slavyan ichimliklari haqida birinchi eslatmalar XII asrga to'g'ri keladi. O'shandan beri u asal, suv va turli xil ziravorlardan tayyorlanadi. Bundan tashqari, unga turli xil o'tlar qo'shilib, sbitenni nafaqat mazali, balki shifobaxsh ichimlik ham qildi.
Bu zarur
- - 1 litr suv;
- - 200 g asal;
- - 100 g shakarli shakar;
- - kekik, chinnigullar va zanjabil - ta'mga.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kichik bir yirtqichlardan suv quying va uni olovga qo'ying. Issiq bo'lsa, shakar va asal qo'shing. Ushbu ingredientlarni butunlay eritib turish uchun doimo aralashtiring.
2-qadam
Kekik, chinnigullar va yangi zanjabilni yirtqichlardan joylashtiring. Qaynatib oling va vaqti-vaqti bilan sirpanib yana 7 daqiqa qaynatib oling. Keyin issiqdan olib tashlang.
3-qadam
Idishni qopqoq bilan yoping va uni yarim soatga qoldiring. Keyin filtrlang, ozgina qizdiring, stakanlarga quying va limon takozi bilan bezatilgan holda xizmat qiling.
