Sovuq, nonni hidlab, pufakchalar bilan o'ynab, kvas issiq yoz uchun eng yaxshi ichimlikdir. Sizga kvassani olma sharbati bilan pishirishni taklif etamiz - bu nonda pishirilgan kvasdan kam bo'lmagan mazali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 3 litr qaynatilgan iliq suv;
- - 1 litr tozalangan olma sharbati;
- - 1 stakan shakar;
- - 2 choy qoshiq eriydigan kofe;
- - 1 choy qoshiq quruq xamirturush.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, uch litr suvni qaynatib oling va iliq bo'lguncha sovutib oling.
2-qadam
Katta idishni oling (masalan, idish yoki yirtqichlardan), ichiga shakar, tez eriydigan kofe va quruq xamirturush tushiring.
3-qadam
Quruq ingredientlar bilan idishga qaynatilgan suvni to'kib tashlang. U erda aniqlangan olma sharbatini to'kib tashlang (sotib olingan sharobni olishingiz mumkin). Barcha ingredientlarni eritish uchun yaxshilab aralashtiring. Idishni yoki kostryulni qopqoq bilan yoping, kichik tuynuk qoldiring va kvassni xona haroratida fermentatsiya qilish uchun kamida 12 soat qoldiring.
4-qadam
Ertalab olma kvassini tayyorlashning oxirgi bosqichiga o'tish uchun kvassni fermentatsiya uchun bir kechada qoldirgan ma'qul. Kvasni zichroq buklangan qalin mato yoki tülbent orqali suzib oling. Ichimlikni muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
Sovutilgan olma kvasiga xizmat qilish yaxshiroqdir - issiq kunda u chanqovni mukammal darajada qondiradi va tetiklantiradi. Qahva aromati bilan qanday yoqimli olma ta'mi!
