Damlamasi - achchiq yoki shirin alkogolli ichimlik. Shirin likyorlar odatda mevali va rezavor sharbatlar va spirtli ichimliklar aralashmasidan tayyorlanadi, achchiqlari - tsitrus mevalar po'stlog'idan, alkogolli infuziyalar aralashmasidan, xushbo'y spirtlardan. Sizga shirin nok-smorodina yoki zirkli likyor tayyorlashni taklif qilamiz.
Armut-smorodina damlamasi
Tarkibi:
- 2 litr aroq;
- 200 g quritilgan armut;
- 120 g mayiz;
- 50 g yovvoyi qora smorodina barglari.
Mayiz, nok va smorodina barglarini shisha idishga joylashtiring, aroq bilan to'ldiring, mantar bilan yoping, qorong'i joyda joylashtiring. Ba'zida alkogol aralashmasini silkitib, bir oy davomida turib oling.
Tayyor damlamani torting, filtr qog'ozi, shisha, qo'ziqorin orqali filtrlang.
Zirkning barglaridan damlamasi
Tarkibi:
- 1 litr aroq;
- 200 g zirk barglari (quritilgan).
Barberning tug'ralgan barglarini shisha idishga quying, aroq bilan to'ldiring, idishni mahkam yoping. Xona haroratida bir hafta turib oling. Damlamani suzib oling, shaffof bo'lgunga qadar filtrlang. Ichkilikni shishalarga, mantarga to'kib tashlang.
Barberry barglarining tayyor damlamasidan ozgina iching, xalq tabobatida u odatda gemostatik vosita sifatida ishlatiladi.
