Saraton juda aniq. Har qanday dengiz maxsulotlari singari, ular uzoq vaqt saqlanmaydi. Albatta, ularni sotib olgandan so'ng darhol qaynatish yaxshidir, ammo agar buning iloji bo'lmasa? Yaxshiyamki, kerevitni bir necha kun davomida tirik saqlashning bir qancha usullari mavjud.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Barcha hayotni qo'llab-quvvatlovchi organlarning to'liq ishlashi uchun saraton suvda qolishi kerak, tercihen tortib olinganida. Qoidalar, kerevitlarni saqlash uchun ishlatiladi. Qafas moddasi muhim emas. Bu yog'och, plastmassa bo'lishi mumkin, lekin ko'pincha bu maqsadlar uchun metall mashlar ishlatiladi. Qafas daryo suvi solingan idishga solinishi va yopilishi kerak. Agar buning iloji bo'lmasa, siz qafasni hammomga oddiy suv bilan qo'yishingiz mumkin. Uni har kuni o'zgartirish kerak, chunki kerevit suvdan olinadigan kislorodga muhtoj. Shuni yodda tutish kerakki, kerevitni boqish kerak, aks holda ular bir-birlarini ochlikdan eyishni boshlaydilar. Ular oziq-ovqat uchun baliqni afzal ko'rishadi, ammo bunday oziq-ovqat janjallarni keltirib chiqarishi mumkin, ular kerevitlarda odatda yo'qolgan tirnoq shaklida jarohatlar bilan tugaydi. O'simlik ovqatlariga afzallik berish yaxshidir: xom kartoshka, no'xat po'stlog'i va turli xil o'tlar. Ushbu saqlash usuli kerevitlarning umrini 3-5 kundan ko'p bo'lmagan muddatga uzaytiradi, ammo barchasi individualdir.
2-qadam
Kerevit suv muhitidan tashqarida saqlanishi mumkin, ammo ular uchun suvsiz nafas olish qiyin bo'lganligi sababli, havodagi saqlash muddati atigi 1-2 kun. Kerevit salqin va nam joyda saqlanishi kerak. Xonani iloji boricha tez-tez shamollatish kerak. Muntazam ravishda buzadigan amallar shishasi bilan purkash hayotingizni saqlab qolishga yordam beradi. Suvning mutlaqo yo'qligida saraton sut kislotasi sekretsiyasi tufayli og'riqdan aziyat chekadi.
3-qadam
Ba'zi uy bekalari tirik qisqichbaqalarni muzlatgichda saqlaydilar. Buning uchun ular suv oqimi ostida yuviladi va muzlatgichning pastki rafida yoki meva va sabzavotlarni saqlash xonasida toza polietilen paketga solinadi. Bu harorat 0 ° C atrofida bo'lgan tazelik zonasi. Bunday sharoitda kerevit 4 kundan ortiq yashashi mumkin.
4-qadam
Daryo qisqichbaqasining holatini kuzatib borish kerak va agar o'lgan odam topilsa, uni darhol umumiy massadan olib tashlash kerak. Birinchidan, kerevitlar axlat tashuvchilardir va darhol o'lik kerevitni iste'mol qila boshlaydi. Bundan tashqari, chirigan tana go'shtidan juda kuchli hid keladi. Ikkinchidan, u tasodifan tirik qisqichbaqa bilan birga panga tushishi mumkin, keyin butun partiyani tashlab yuborish kerak bo'ladi, chunki toksinlar allaqachon suvga kirib, og'ir zaharlanishga olib keladi. Va kerevitning ta'mi butunlay buziladi. O'lik kerevitni harakatning to'liq yo'qligi va jonli kerevitda har doim bir oz o'ralgan mutlaqo to'g'ri bo'yin bilan aniqlash mumkin.
