Siz quvnoq ziyofat uyushtirmoqdasiz va do'stlaringiz kelmoqdalar. Siz, albatta, stolni o'rnatishingiz kerak. Bu masalada bozor yordamga keladi va ehtimol supermarket, ko'plab mahsulotlar sizning tasavvuringizni boyitadi va sizga kerak bo'lgan hamma narsani aytib beradi.
Agar sizning xayolingizga qaynatilgan sabzavotlardan aperatiflar tayyorlash g'oyasi kelgan bo'lsa, ularni oldindan qaynatib oling va sovitib oling. Pishgan sabzavotlarni muzlatgichda saqlash kerak.
Agar siz o'zingizning mehmonlaringizni asl pate bilan ovutmoqchi bo'lsangiz, u rejalashtirilgan ziyofatdan ikki kun oldin tayyorlanishi kerak, bu vaqt ichida pate ho'llash va kerakli ta'mga ega bo'lish uchun vaqt topadi. Bayramona kayfiyatni stolda shakli, ta'mi va rangi har xil sovuq atıştırmalıklar yaratishi sir emas.
Agar sizda faqat reja bo'yicha atıştırmalıklar stoli bo'lsa, unda siz har bir mehmonda kamida o'n xil ovqat bo'lishi uchun ovqatlarni hisoblashingiz kerak, agar an'anaviy taom issiqroq bo'lsa, unda kamida beshta turdagi atıştırmalıklar bo'lishi kerak. Idishlarga mos keladigan asl va chiroyli idishlarda idishlarga xizmat qiling.
Xom sabzavotlar qandaydir ko'katlar yoki marul bilan qoplangan laganda yoki tekis plastinkada ajoyib ko'rinadi. Ammo pishloqlar yog'och idishlarni yaxshi ko'radilar va agar u erda yo'q bo'lsa, unda ochilgan chiroyli plastinka pishloqli gazakni bezatadi. U bibariya yoki ko'katlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
To'ldirilgan tuxumni etarlicha tez pishirish mumkin, uni qattiq qaynatish kerak, so'ngra ikkiga bo'linadi, sarig'i mayonez, hamsi filesi va qora murch bilan yaxshilab aralashtiriladi. Olingan aralash tuxumning yarmi bilan to'ldirilgan va ko'katlar bilan bezatilgan.
