"Gerkules" ko'plab ruslarga bolalikdan tanish bo'lgan mahsulotdir. Uni hech bo'lmaganda bir marta iste'mol qilganlar, bu mashhur yormadan tayyorlangan don ekanligini bilishadi.
Gerkules - bu aslida jo'xori moyidan tayyorlangan don bo'lgan mahsulotning savdo nomi.
ismning kelib chiqishi
Bugungi kunga qadar ko'plab do'konlarda jo'xori uni topishingiz mumkin bo'lgan "Gerkules" savdo nomi Sovet Ittifoqi davrida paydo bo'lgan. Bu mamlakatning savdo shoxobchalarida joylashgan javonlarda namoyish etilgan mahsulot nomi edi. Paketda baquvvat qurilgan bola qo'lida katta qoshiqni ushlab turgani aks etgan. Bu kuch va sog'likni ramziy ma'noga ega edi va ishlab chiqaruvchilar o'z nomi bilan Gerkulesni muntazam ravishda iste'mol qiladiganlar Qadimgi Yunoniston afsonasida ushbu taniqli belgining kuchi va kuchiga ega bo'lishlari mumkinligini iste'molchilarga tushuntirishni xohlashdi.
Bu nom jo'xori po'stlog'ini sevuvchilar tomonidan shunchalik esda qoldi, shundan beri dastlab Sovet Ittifoqida, so'ngra Rossiyada va ko'plab MDH mamlakatlarida deyarli har qanday ishlab chiqaruvchining jo'xori po'stini belgilay boshladilar. Shunday qilib, SSSRda ixtiro qilingan savdo nomi uy nomiga aylandi.
Gerkules
Oshpazlik nuqtai nazaridan "Gerkules" bug'langan jo'xori donalari bo'lib, keyinchalik maxsus uskunalar yordamida tekislanadi. Ushbu manipulyatsiyalarning barchasi ushbu mahsulotni pishirish vaqtini asl xom ashyo - jo'xori moyi bilan taqqoslaganda sezilarli darajada qisqartirishi mumkin, ammo shu bilan birga ushbu donning foydali xususiyatlarining ko'pini saqlab qoladi.
"Gerkules" gevreği tarkibida juda ko'p foydali komponentlar, shu jumladan PP, E, H vitaminlari va B guruhining bir qator vitaminlari, shuningdek temir, rux, yod, marganets, mis, ftor va kobalt kabi bir qator muhim iz elementlar mavjud. Bundan tashqari, jo'xori uni tarkibida kaltsiy, magniy, fosfor va inson tanasining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan boshqa moddalar kabi foydali elementlar mavjud.
Barcha afzalliklariga qaramay, "Gerkules" juda to'yimli mahsulotdir, shuning uchun u turli bolalar muassasalarida pishirish uchun juda faol ishlatiladi. Shunday qilib, xom ashyoning xususiyatlariga qarab, zarralar mahsulotning har 100 grammida 305 dan 352 kilokaloriyagacha o'z ichiga oladi va bu miqdor taxminan 12 gramm oqsil, 6 gramm yog 'va 60 grammdan ortiq uglevodlarni o'z ichiga oladi.
Ushbu tarkibiy qismlardan tashqari, "Gerkules" tarkibida inson tanasida ovqat hazm qilish jarayoniga foydali ta'sir ko'rsatadigan qimmatli xun tolasi ham mavjud. Shunday qilib, jo'xori uni muntazam ravishda ishlatish, masalan, nonushta paytida don shaklida, sog'liqqa ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
