Hech kimga sir emaski, hammamiz mazali va mazali taomlarni yaxshi ko'ramiz. Ammo, shu bilan birga, ko'pchilik nafaqat taomlarning ta'mi idish-tovoq va mahsulotlarning kombinatsiyasiga, balki uning ovqat hazm qilish tizimiga ta'siriga bog'liqligini bilmaydi. Ehtimol, ko'pchilik shuni payqadiki, samimiy kechki ovqatdan keyin ham misli ko'rilmagan yengillik seziladi, yoki aksincha, kichik atıştırmalık oshqozonda og'irlik va uyquchanlikka olib keladi.
Haqiqat shundaki, ba'zi mahsulotlar eng yaxshi tarzda bir-biridan alohida iste'mol qilinadi va keyinchalik ular faqat foyda keltiradi.
Birinchi taomlar, yonma ovqatlar, go'sht, qanday bema'ni bo'lmasin, mevadan yarim soat o'tgach yaxshi iste'mol qilinadi. Gap shundaki, mevalar juda tez hazm qilinadi va taxminan 40 daqiqadan so'ng ular allaqachon oshqozondan ichakka yuboriladi. Agar siz shirinlik uchun meva iste'mol qilsangiz, u oshqozoningizga yopishib qoladi, bezovtalik, shishiradi yoki epigastral og'riqni keltirib chiqaradi.
Guruch yoki kartoshka bilan pirzola yeyishni kim sevmaydi? Ehtimol, bunday odamlar ko'p emas. Ma'lum bo'lishicha, idishlarning bu kombinatsiyasi meteorizmga yoki oshqozon buzilishiga olib keladi. Nima uchun bu sodir bo'layapti? Ha, chunki bu mahsulotlarning hazm bo'lishiga mutlaqo boshqa fermentlar javob beradi, ular bir-biri bilan yaxshi kelishmaydi.
Har qanday kasallik uchun iloji boricha ko'proq suyuqlik ichish tavsiya etiladi, yangi siqilgan sharbatlar tabiiy ravishda qabul qilinadi. Yo'talga qarshi ba'zi dori-darmonlarni qabul qilish paytida tsitrus mevalaridan yoki ulardan sharbatlardan bir muddat voz kechish kerak, chunki tsitrus mevalar tarkibidagi moddalar dorining faol moddasini o'zlashtiradigan fermentlarni to'sib qo'yadi. Bunday tandem natijasida dorilar so'rilmaydi, ammo qonda to'planib, keyinchalik uyqusizlik yoki gallyutsinatsiyalarga olib keladi.
Qovurilgan yoki qaynatilgan kartoshka va pomidor salatasi … Qanday sodda va mazali bo'lishi mumkin? Darhaqiqat, bu juda mashhur kombinatsiya. Darhaqiqat, pomidor tarkibidagi kislota, kraxmal bilan ta'sir o'tkazganda, ovqat hazm qilish muammolariga, og'irlik va charchoq hislariga olib keladi. Aynan shu ta'sir guruchni pomidor bilan aralashtirishda kuzatiladi.
Reklama ma'lumotlariga ko'ra, bu kombinatsiya bolalar va maktab o'quvchilari uchun eng foydali ovqat hisoblanadi. Darhaqiqat, ikkala oziq-ovqat tarkibida tez karbonhidratlar mavjud bo'lib, ularning birgalikda ishlatilishi qon glyukozasining keskin sakrashiga va bir xil keskin pasayishiga olib keladi. Natijada, yarim soatdan keyin - bir soatdan keyin siz yana atıştırmalık qilishni xohlaysiz.
Ta'til paytida eng keng tarqalgan ichimlik sharob bo'lib, uni shokolad, shirin mevalar yoki pirojnoe bilan iste'mol qilish taklif etiladi. Spirtli ichimliklar ichganda insulin ishlab chiqarish ko'payadi. Agar spirtli ichimliklar shirinliklar bilan iste'mol qilinadigan bo'lsa, oson hazm bo'ladigan uglevodlar yog 'sifatida yotadi.
Tez ovqatlanish kafesida tarmoqdan ko'rish mumkin bo'lgan birinchi narsa. Hamburger, ham frantsuz kartoshkalari foydali ovqatlar hisoblanmasligini hisobga olsak, bu kombinatsiya umuman falokatdir. Bunday kompleksdan muntazam foydalanish erta qarishga yoki turli xil yallig'lanish jarayonlariga olib keladi.
Duet sutli quruq nonushta bilan juda o'xshash. Pishirilgan mahsulotlar va sharbatdan tez assimilyatsiya qilingan qandlar qondagi glyukozaning keskin sakrashini va, albatta, bir xil darajada keskin pasayishni keltirib chiqaradi. Biroz vaqt o'tgach, nonushta paytida juda qisqa vaqt ichida siz bezovtalik, charchoq, asabiylashish va ochlikni his qilishingiz mumkin.
