Guruch vitaminlar va mikroelementlarga boy, almashtirib bo'lmaydigan oziq-ovqat mahsulotidir. Undan har xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin: sho'rvalar, salatlar, yormalar, asosiy taomlar va shirinliklar. Mazali va foydali ovqatlar uchun guruch pudingi va guruch sharlarini tayyorlang.
Bu zarur
-
- Guruch pudingi:
- 1 stakan guruch
- 1 stakan shakar;
- 100 g sariyog ';
- 4 tuxum;
- 2 stakan sut;
- 100 g mayiz;
- 50 g shakarlamalar;
- vanilin.
- Guruch to'plari:
- 2 stakan guruch
- 5 stakan suv;
- 1 choy qoshiq tuz
- 0,5 stakan kraker;
- o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Guruch pudingi Tartiblang va 1 stakan guruch bilan yaxshilab yuvib tashlang.
2-qadam
Yuvilgan guruchni qaynoq suvga soling. Guruchni 10 daqiqa davomida qaynatib oling.
3-qadam
Guruchni suzgichga tashlang, suvni to'kib tashlang.
4-qadam
Guruchni yirtqichlardan joylashtiring va uni 2 stakan issiq sut bilan yoping. Guruchni yana 15 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Qaynatilgan guruchni siz pishirgan qozonda sovushini qoldiring.
6-qadam
4 ta tuxum sarig'ini 1 stakan shakarli shakar bilan maydalang. Tuxum va shakar aralashmasiga pichoq uchida vanillin qo'shing va qaynatilgan guruch bilan hamma narsani aralashtiring.
7-qadam
Guruchga shakarli mevalar, yuvilgan va bug'langan mayiz, 100 g sariyog 'qo'shing. Barchasini silliq bo'lguncha aralashtiring.
8-qadam
4 ta oqsilni ko'pikka aylantiring va guruch aralashmasiga yumshoq qilib silkiting.
9-qadam
Pishiriladigan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang va non bilan seping. Tayyorlangan massani qolipga to'kib tashlang.
10-qadam
Pudingni 30-40 daqiqa davomida 170-180 daraja haroratda chiroyli sariq rangga qadar pishiring.
11-qadam
Tayyor pudingni plastinka ustiga qo'ying. Tovuqli qayiqda meva yoki berry sousiga yoki siropiga xizmat qiling.
12-qadam
Guruch to'plari 5 stakan suvni qaynatib oling va guruch qo'shing, saralangan va bir necha suvda yuvilgan. Uni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 25-30 daqiqa davomida pishiring.
13-qadam
Qalinlashgan bo'tqa qozonini adyolga o'rang va o'tirishga qoldiring.
14-qadam
Tayyor bo'tqa ta'mga ko'ra shakar va tuxum qo'shing. Siz go'shtli go'shtga xizmat qiladigan sousga e'tiboringizni qarating. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
15-qadam
Olingan guruch massasini köfte shaklida kesib oling, ularni maydalangan nonga aylantiring va o'simlik moyi qo'shilgan idishda qovuring.
16-qadam
Qo'ziqorin yoki shirin sous bilan köfte qiling, ishtahangiz katta!
