Qovoqdan lazzatli va xushbo'y italyan taomlari - lazanya tayyorlash mumkin. Ushbu muomala ham mazali, ham foydali bo'ladi. Bu stolda juda jozibali ko'rinadi, ammo uni bir necha daqiqada pishirish mumkin.
Bu zarur
- - 500 g maydalangan tovuq go'shti
- - 500 g oshqovoq
- - 3 osh qoshiq. pomidor sousi
- - reyhan
- - tuz
- - maydalangan qora murch
- - zaytun moyi
- - 3 tish sarimsoq
- - lazanya uchun choyshab
- - oregano
- - 1 bosh piyoz
- - 200 g pishloq
Ko'rsatmalar
1-qadam
6-7 daqiqa davomida maydalangan tovuqni zaytun moyida qovuring. Piyoz va sarimsoqni yaxshilab maydalab, pishirish paytida maydalangan go'shtga qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring.
2-qadam
Qovoq pulpasini mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling va tandirda pishganicha pishiring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qattiq mahsulotlardan foydalanish yaxshiroqdir.
3-qadam
Pomidor sousining bir qismini pishirish idishiga quying. Yuqoriga bir varaq lazanya, maydalangan go'sht va pishloq qo'ying. Keyingi qatlamni tug'ralgan oshqovoq bilan qiling. Muqobil qatlamlar. Hammasi bo'lib 5-6 qatlamni yotqizish tavsiya etiladi. Lazanya tugagach, qolgan pomidor sousini to'kib tashlang.
4-qadam
Oshxonada 40-50 daqiqa davomida qovoq bilan lazanya pishiring. Pishirishdan bir necha daqiqa oldin, maydalangan pishloq va tug'ralgan reyhan bilan mo'l-ko'l seping. Achchiq lazzat uchun siz oregano va qora qalampir qo'shishingiz mumkin.
