Vaqti-vaqti bilan har bir uy bekasida bir savol tug'iladi: ertalab o'z uyini qanday boqish kerak. Yormaning barcha afzalliklariga qaramay, na bolalar, na er har kuni ular bilan nonushta qilmaydilar. Ularni yengil teksturali amerika uslubidagi pancake qiling.
Bu zarur
- - 1 tuxum
- - 200 gramm un
- - 150 gramm yogurt
- - 1 choy qoshiq. soda
- - 2-3 osh qoshiq. l. Sahara
- - 150 gramm sut
- - tuz
- - o'simlik moyi
- - ko'k
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kattaroq havodorlik uchun unni elakdan o'tkazing, unga bir chimdik tuz va soda qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Un aralashmasiga shakar qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Endi shirin un aralashmasiga suyuq ingredientlar qo'shiladi: sut, yogurt va tuxum. Tabiatan topaklarsiz bir hil massa olish uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Kichkina quyma temirdan yasalgan idish krepni pishirish uchun eng yaxshisidir. Printsipial jihatdan u katta bo'lishi mumkin, ammo kreplarning diametri 10-12 santimetrga teng bo'lishi kerak. Tovoqni oldindan qizdiring va kreplarni o'simlik yog'ida birma-bir pishiring. Ular engil va qovurilgan tomonlari bilan chiqishi kerak.
5-qadam
Pankek tayyor bo'lgandan keyin ular idishga yig'iladi, ustiga shakar kukuni sepiladi va rezavorlar bilan bezatiladi. Xamirning bir qismi bo'lgan tabiiy yogurt tufayli kreplar juda yumshoq va havodor. Ularga qaymoq yoki qaymoq, mevali murabbo yoki har qanday yangi mevalar bilan xizmat qilish mumkin.
6-qadam
Agar krep xamirini tayyorlash uchun ertalabki vaqt etarli bo'lmaydi, degan qo'rquv bo'lsa, siz uni oldindan tayyorlab, keyin bir kecha davomida muzlatgichga yuborishingiz mumkin. Ertalab faqat qovurilgan idishni qizdirish va Amerika retsepti bo'yicha pancake pishirish qoladi.
