Tandirda baliq tayyorlash uchun oddiy va tezkor retsept. Bu bolalar va kattalarga, mazali taomlarni sevuvchilarga, shuningdek, ularning raqamlariga ergashganlarga murojaat qiladi.
Bu zarur
-
- baliq
- qovoqcha
- baqlajon
- piyoz
- sabzi
- rangli karam
- kartoshka
- lexo
- mayonez
Ko'rsatmalar
1-qadam
Baliqlarni salqin suv bilan yuvib tashlang, tarozi va ichaklarini olib tashlang, dumini, boshini va suyaklarini kesib oling. Olingan tana go'shtini o'tkir pichoq bilan 1, 5-2 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling va so'ngra har bir qismini umurtqa pog'onasidan kesib oling, shunda u uzunligi kengaytirilishi mumkin. Oxir-oqibat, siz bir nechta kamarga o'xshash qismlar bilan tugashingiz kerak.
2-qadam
Alohida idishda lecho va mayonezni aralashtiramiz, hosil bo'lgan aralashma bilan baliq bo'laklarini ko'p miqdorda yog'lang.
3-qadam
Oldindan kesilgan sabzavotlarni pishirish varag'idagi qatlamga qo'ying (shuningdek, sumkalardan muzlatilgan aralashmalardan ham foydalanishingiz mumkin), ustiga baliq bo'laklarini qo'ying.
20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Taomni issiq yoki sovuq holda berish mumkin.
