Bolalik davridagi mahsulotlarning ta'mi hech qachon unutilmaydi, shuning uchun eski retseptlar bo'yicha tanish ovqatlarni tayyorlash juda katta zavq bag'ishlaydi. Ushbu nozikliklardan biri kefirdagi odatdagi manna bo'lib, uni bolalar ham, kattalar ham zavq bilan iste'mol qiladilar.
Bu zarur
-
- 300 g irmik
- 100 g shakar
- 100 g un
- 300 ml kefir
- 2 ta tuxum
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1 choy qoshiq pishirish soda
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam - pechni yoqing va uni 180 ° S ga qadar qizdiring.
2-qadam
Manna yumshoq va havodor chiqishi uchun sodani bir oz kislota bilan o'chirish kerak. Kefirning o'zi nordon ichimlik bo'lgani uchun undagi sodali suvni aralashtiring.
3-qadam
Alohida konteynerda donni eriguncha tuxumni shakar bilan urting, ularni kefir kosasiga quying. U erda eritilgan sariyog 'qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Yormani un bilan birlashtirib, kelajakdagi mannaning suyuq va bo'shashgan tarkibiy qismlarini aralashtiring.
4-qadam
Xamirni qolipga quying, uni pechga 35-40 daqiqa davomida yuboring. Tayyor mannani sovutib oling, qolipdan tozalang, qaymoq yoki shokoladli muz bilan bezang. Agar siz muzqaymoq yoki qaymoq ustiga yangi uzilgan mevalarni yoysangiz, manna yozgi ko'rinishga ega bo'ladi.
