Ismaloq bir sababga ko'ra eng foydali ovqatlardan biridir. Vitaminlar va temir birikmalarining tarkibi bo'yicha unga teng keladigani yo'q. Ismaloqning klassik retseptlaridan biri bu ismaloq bilan omletdir.
Bu zarur
-
- 600 g ismaloq
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- yarim piyoz
- 400 g kartoshka
- 10 g sariyog '
- 125 ml. kartoshka uchun sut va
- 100 ml omlet uchun sut
- 6 tuxum
- 20 g margarin
- tuz
- Qalapmir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu taomni tayyorlash uchun eng yaxshisi yangi ismaloqni iste'mol qiling, ammo sizda yo'q bo'lsa, muzlatilganidan ham foydalanishingiz mumkin.
2-qadam
Ismaloqning yangi barglarini suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, sochiq bilan quriting. Muzlatilgan ismaloqni eritib yuboring, undan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
3-qadam
Kartoshkani tozalang, ikkiga bo'ling va sho'r suvda pishiring.
4-qadam
Piyozni mayda kubiklar bilan kesib oling, o'simlik moyida oltin ranggacha qovuring. Tandirga ismaloq qo'shing, barglari bir doimiy massaga tushguncha qovurishni davom eting. Tuz va qalampir qo'shing.
5-qadam
Kartoshkani to'kib tashlang, siqib oling va kartoshkani iliq sut bilan maydalang.
6-qadam
Tuxumni sut bilan, mavsumni tuz va murch bilan aralashtiring. Tuxum massasidan omletni qovuring.
7-qadam
Issiq plastinka oling va ustiga uchta bir xil ismaloq, kartoshka pyuresi va omlet qo'ying.
