Tvorog kaltsiy va o'sayotgan organizm uchun zarur bo'lgan boshqa minerallarga boy. Shuning uchun bolalar ushbu mahsulotni iloji boricha tez-tez iste'mol qilishlari kerak. Bolani soatlab kamida bir osh qoshiq tvorog yeyishga ishontirish kerak emas. Darhaqiqat, ushbu mahsulotdan ko'plab mazali taomlarni tayyorlash mumkin.
Tvorogli pechene
Tarkibi:
- tvorog - 200 gramm;
- un - 1 stakan (taxminan 250 ml);
- shakar - 5 choy qoshiq;
- sariyog '- 100 gramm;
- soda - 1 chimdik.
Go'sht maydalagichdagi tvorogni maydalash va unga eritilgan sariyog 'qo'shish kerak. Olingan massaga un va soda tushiring. Ushbu aralashmani silliq bo'lguncha yaxshilab urib, muzlatgichga bir necha soatlab qo'ying.
Keyin, tvorogli xamirdan pechene uchun blanklarni tayyorlash kerak. Kichkina tortillalarni yoyib chiqing, ularning har biri bir tomondan shakarga botiriladi va ikkiga katlanadi. Keyin siz ushbu amalni takrorlashingiz kerak: yana bir tomonini shakarga botirib, yarmiga katlayın. Xamirdan siz bir necha uchburchakni olishingiz kerak, ular pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga yotqizilishi kerak.
Davolashni tayyorlash uchun pechni 200 ° S ga qadar qizdiring. Ovqat 20 daqiqa davomida pishirilishi kerak.
Parchalarni uchburchak shaklida yasash shart emas. Cookie-larni asl holga keltirish uchun siz maxsus qoliplardan foydalanishingiz mumkin.
Bu shirinlik bolaga ham, ota-onaga ham yoqadi. Axir bunday pishiriqlar nafaqat mazali, balki foydali hamdir.
Berry pirogi
Tarkibi:
- tvorog - 500 gramm;
- smetana - 100 gramm;
- un - 200 gramm;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 200 gramm;
- rezavorlar (smorodina, kızılcık, ko'k va boshqalar) - 200-300 gramm;
- sariyog '- 150 gramm;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazish kerak. Ushbu ingredientlarga dilimlenmiş sariyog 'qo'shing. Nam aralashma hosil qilish uchun bu aralashmani maydalang. Unga 100 gramm shakar tushiring va bitta tuxum qo'shing. Ushbu massadan xamir yoğurun va muzlatgichga taxminan 30 daqiqa davomida qo'ying.
Keyin kelajakdagi pirogga to'ldirishni tayyorlashingiz kerak: tvorogni arting, unga smetana, 100 gramm shakar va 2 ta tuxum qo'shing. Ingredientlarni mikser bilan urting.
Keyinchalik, xamirni moylangan shaklga qo'yishingiz kerak. To'ldirish undan tushmasligi uchun pirogni kichik tomonlari bilan tayyorlang. Keyin xamirga tvorog-smetana massasini quying va ustiga rezavor mevalarni quying. Ushbu taomni pishirish uchun siz pechni 180 ° S ga qadar qizdirishingiz kerak. Davolanishni tayyorlash uchun 35 daqiqa vaqt ketadi.
Tvorogli kastryul
Tarkibi:
- tvorog - 250 gramm;
- tuxum - 1 dona;
- sut - 0,5 stakan;
- irmik - 1 osh qoshiq;
- shakar - 0,5 stakan;
- vanillin - ta'mga ko'ra;
- quritilgan o'rik, mayiz yoki boshqa quritilgan mevalar - ta'mga qarab.
Odatda bolalar har qanday turdagi kostryulkalarni yoqtirmaydilar. Ammo bu noziklik, albatta, eng kichik oila a'zolariga ham yoqadi.
Yormani sut bilan to'kib tashlang (pishirish uchun, don shishgan bo'lishi kerak) va 15 daqiqaga qoldiring. Tvorogni yaxshilab maydalang va unga avval shakar bilan urilgan tuxum qo'shing. Keyin ushbu ingredientlarga shishgan manna bilan sut quyish kerak. Olingan massani yaxshilab aralashtirish kerak. Vanilin va quritilgan mevalarni (mayiz, quritilgan o'rik yoki boshqa narsalarni) tvorogga quying.
Ushbu idishda un va ozgina shakar yo'q, shuning uchun bolaga nafaqat yoqadi, balki onaning raqamiga ham zarar qilmaydi.
Pishiriladigan idishni yog 'bilan surtish va nonga sepish kerak (ularni pergament qog'oz bilan almashtirish mumkin). Bu taomga tvorog aralashmasini soling. Kastryulkani 200 ° C gacha qizdirilgan pechda 40-50 daqiqa davomida pishirish kerak.
