Pastila nafaqat bolalar, balki kattalar uchun ham eng sevimli noziklikdir. Bu choy uchun yaxshi shirinlik. Do'konda ushbu noziklikning katta tanlovi mavjud. Ammo bunday sifatli mahsulot har doim ham javonlarda mavjud emas. Shuning uchun, sizga marshmallowni o'zingiz tayyorlashga harakat qilishingizni maslahat beraman.
Bu zarur
- - behi - 450 g,
- - olma - 2 dona,
- - shakar 500 g,
- - limon -1 dona,
- - suv - 700 ml,
- - engil mayiz - bir hovuch,
- - shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ayvani tozalang, yarim doira shaklida kesing. Urug'lardan tozalangan olmalarni to'rt qismga bo'ling. Tayyorlangan olma va behi sovuq suv solingan qozonga soling. Meva qopqog'ini yopiq holda 50 daqiqa davomida pishiring.
2-qadam
Tayyor meva yumshatilishi kerak. Ularni hali ham issiq holda elakdan arting va darhol shakar bilan aralashtiring. Shakarni belgilangan me'yordan biroz ko'proq qo'yish mumkin. Keyin yangi siqilgan limon sharbatini quying. Suvga namlangan mayizni qo'shing. Aralashmani o'rtacha olovga qo'ying. Qalinligigacha pishiring.
3-qadam
Olingan massani suv bilan sepilgan yog'och chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Sirtni tekislang. Pastilni xona haroratida yaxshi gazlangan joyda bir kun quriting. Tayyor marshmallowni kublar bilan kesib oling. Shakar kukuniga sepilgan plastik idishda saqlang.
