Piyoz - uy bekalari tomonidan ma'lum idishlarni tayyorlashda ishlatiladigan eng mashhur sabzavotlardan biri. Ammo uning qanday kesilishi nafaqat tashqi ko'rinishga, balki tayyorlangan taomning ta'miga ham bog'liq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni kesish uchun sizga o'tkir sabzavotli pichoq kerak bo'ladi.
2-qadam
Birinchidan, piyozni tozalang. Piyozning ildizini kesib oling va piyozning terisini va tashqi qatlamini ildizga qarab chiziqlar bilan qirib tashlashni boshlang. Bundan tashqari, piyozni qobig'idan ozod qilish uchun piyozni qo'lingizga yumshoq qilib maydalab tozalashingiz mumkin. Shuningdek, styuardessa piyozni tozalashning yana bir usulini maslahat beradi: piyozni 10 daqiqa davomida suvga soling, tarozi namlanadi va osongina tozalanishni boshlaydi.
3-qadam
Qanday qilib piyozni kub shaklida kesish kerak.
Piyozni ikkiga bo'ling. Yarimlarning har birini taxtaga tekis qilib qo'ying. Piyozni yarim halqalarda ko'ndalang kesimlarga bo'linib, keyin uzunasiga kesib oling. Piyoz kubiklari shunday yasaladi.
4-qadam
Piyozni yarim halqalarga qanday qilib kesish kerak.
Buning uchun piyozni uzunasiga kesib oling va bo'ylab kesib oling. Keyin olingan yarim halqalarni qo'llaringiz bilan taqsimlang. Va piyoz halqalarini olish uchun siz dumaloq piyozni qo'llaringiz bilan ushlab kesishingiz kerak.
5-qadam
Piyozni qanday qilib mayda qilib chopish kerak.
Ba'zan salat uchun piyozni juda maydalab tashlashingiz kerak. Agar sizda oziq-ovqat protsessori bo'lmasa, uni qo'lda qilish mumkin. Piyozning uchini kesmasdan piyozni ikkiga bo'ling. Ildiz qismini qo'lingiz bilan mahkam ushlab, vertikal va keyin gorizontal kesmalar qiling.
6-qadam
Piyozni qo'pol ravishda maydalash uchun piyoz bo'ylab va bo'ylab bir nechta katta kesmalar qilish kerak.
