Dunyoda fasolning 200 dan ortiq navlari mavjud. Dukkakli va dukkakli, qora va oq, binafsha va qizil. Oziq-ovqat fasulyesi bor, em-xashak fasulyesi va dekorativ loviya ham bor. Va dunyodagi barcha turlar, navlar va navlarning eng mashhuri - Buyrak qizil loviya. Ehtimol, bu umuman tanaga va xususan, raqam uchun foydalidir. Yoki protein tarkibida go'sht bilan raqobatlashishi va vegetarian stolining ajralmas atributi bo'lganligi sababli. Va, albatta, eng muhimi, chunki u ajoyib yong'oq aromati, ziravorlar bilan yaxshi mos keladi va ajoyib darajada mazali bo'ladi.
Bu zarur
-
- Dukkaklilar
- Suv
- Colander
- Keng va chuqur pan
Ko'rsatmalar
1-qadam
Quritilgan loviyani keng gorizontal yuzaga qo'ying va uni qismlarga ajratib oling - alohida qoldiqlar, toshlar, sifatsiz loviya. Siz ularni ajinlar, juda qorong'i yoki juda ochiq teri bilan umumiy fonga va boshqa mumkin bo'lgan nuqsonlarga qarab aniqlashingiz mumkin.
2-qadam
Fasolni süzgeçte joylashtiring va sovuq suv ostida yuving.
Endi siz bir kecha fasolni ho'llashingiz kerak. Keng va chuqur bir yirtqichlardan oling, yuvilgan loviya ichiga qo'ying va suv bilan to'ldiring. Fasoldan ikki baravar ko'p suv bo'lishi kerak.
3-qadam
Ertasi kuni suvni to'kib tashlang va toza suv bilan quying, xuddi shu nisbatda. Kastryulkani olovga qo'ying va suvni qaynatib oling. Olovni o'rtacha darajaga tushiring va kamida bir soat qaynatib oling.
Keyin sizda bor retseptga amal qiling, masalan, sho'rvada siz fasolni qo'yishingiz kerak bo'ladi, yarim pishganicha qaynatiladi va lobio uchun fasolni buyurtma bo'yicha qaynatish kerak.
4-qadam
Agar fasolni ho'llash uchun vaqtingiz bo'lmasa, boshqa usulni sinab ko'ring.
Suvni katta yirtqichlardan joylashtiring va qaynatib oling. Fasolni süzgeçten qaynoq suvga muloyimlik bilan tushiring. Qopqoqni yoping va suvni yana qaynatib oling. Ikki daqiqadan so'ng olovni o'chiring va qovoqlarni ochmasdan fasolni bir soatga qoldiring.
5-qadam
Bir soatdan keyin qopqog'ini olib tashlang va loviya aralashtiring. Idishni olovga qaytaring va kerakli darajada pishganicha qaynatib oling.
