Pancakes o'z-o'zidan mazali bo'ladi. Ammo ularni to'ldirish bilan ham buzolmaysiz: shirinligi pancake-ni choyga yoki kofe uchun shirinlikka aylantiradi va maydalangan go'sht, qo'ziqorin, sabzavotli qiyma bilan ular aperitiv sifatida yoki hatto asosiy taom sifatida xizmat qilishlari mumkin.
Bu zarur
-
- - 20 ta pancake;
- - 50 g sariyog '.
- Tuzli tvorogni to'ldirish uchun:
- - 250 g tvorog;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq sariyog ';
- - 2 osh qoshiq. qizil ikra qoshiqlari;
- - 3 dona petrushka va arpabodiyon;
- - 0,5 choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i.
- Baliqni to'ldirish uchun:
- - 150 g ozgina tuzlangan losos;
- - 200 g qaymoq;
- - 1 dona arpabodiyon;
- - yarim limon sharbati.
- Go'shtni to'ldirish uchun:
- - qaynatilgan go'shtdan 200 g maydalangan go'sht;
- - 3 ta tuxum;
- - tuz
- ta'mga qalampir.
- Qo'ziqorinlarni to'ldirish uchun:
- - 300 g shampinonlar;
- - 1 piyoz;
- - tuz
- ta'mga qalampir.
- Hammayoqni to'ldirish uchun:
- - 300 g yangi karam;
- - 3 ta tuxum;
- - 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - tuz
- tatib ko'rish uchun ko'katlar.
- Qaymoqli shokoladni to'ldirish uchun:
- - 250 g sariyog ';
- - 100 - 150 g asal;
- - 250 g quyultirilgan sut;
- - 150 g yong'oq;
- - 50 g sutli shokolad;
- - 0,5 stakan mayiz.
- Bananni to'ldirish uchun:
- - 4 ta banan;
- - 1 limon;
- - 50 g sariyog ';
- - 2 osh qoshiq. qoshiq shakar.
- O'rik bilan smetana to'ldirish uchun:
- - 350 g qaymoq;
- - 150 g o'rik;
- - 30 g yong'oq;
- - ta'mga shakar.
- Tvorog va gilosni to'ldirish uchun:
- - 400 g tvorog;
- - 4 osh qoshiq. smetana qoshiqlari;
- - 4 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 300 g gilos.
Ko'rsatmalar
1-qadam
To'ldirishni tayyorlang. Uni pancakning qovurilgan tomoni o'rtasiga qo'ying. Pankekning yarmini plomba ustiga katlayın, so'ngra ikki qarama-qarshi tomonni o'rab oling va qolgan yarmi bilan tepaga yoping. Siz to'rtburchaklar konvertni olishingiz kerak.
2-qadam
To'ldirilgan kreplarni sariyog 'bilan ikkala tomonga oltin rangga qadar qovuring. Eritilgan sariyog 'yoki smetana bilan tuzlangan pancake ustiga tushiring, maydalangan pishloq seping. Shirinlarga murabbo, asal, shokolad sousi yoki qaymoq bilan xizmat qiling.
3-qadam
Tuzli tvorogni to'ldirish
Bir hil holga kelguncha tvorogni yumshoq moy bilan birlashtiring. Nozik tug'ralgan ko'katlar, muskat yong'og'i qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qizil ikra qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring va muzlatgichda 15-20 daqiqaga qoldiring.
4-qadam
Baliq bilan to'ldirish
Qizil ikra kichkina kubiklarni kesib oling. Yangi limon sharbati bilan sug'orib oling. Tug'ralgan arpabodiyon va smetana aralashtiring, baliq qo'shing.
5-qadam
Go'shtni to'ldirish
Tuxumni qaynatib oling va ularni maydalang. Qiyma go'sht bilan aralashtiring. Tuz bilan mavsumni va ta'mga ko'ra.
6-qadam
Qo'ziqorinlarni to'ldirish
Yuvilgan qo'ziqorinlarni kublar bilan kesib oling. Piyozni mayda maydalang. Qo'ziqorinlarni va piyozni pishganicha qovuring. Tuz va qalampir bilan mavsumni.
7-qadam
Hammayoqni to'ldirish
Hammayoqni ingichka chiziqlar shaklida maydalab, o'simlik moyiga qovuring. Tuxumni qaynatib oling, ko'katlarni mayda maydalang. Hammayoqni, qattiq tuxum va ko'katlarni birlashtiring. Tuz va ziravorlar bilan ta'mga soling.
8-qadam
Kremsi shokoladli plomba
Asal va sariyog'ni suv hammomida qizdiring. Siqilgan sutni to'kib tashlang va aralashtiring. 5 daqiqa davomida qaynatib oling va pishiring. Yong'oqni to'kib tashlang, quruq mayizni tozalang. Eritilgan shokolad qo'shing. Aralashtiramiz. Olingan xamir bilan har bir pankekni yoyib, konvertga soling.
9-qadam
Bananni to'ldirish
Tozalangan, pishgan bananlarni maydalang. Limondan sharbatini siqib oling, qobig'ini olib tashlang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Banan, yumshatilgan sariyog ', shakar, ziravor va limon sharbatini birlashtiring.
10-qadam
O'rik bilan smetana to'ldirish
O'riklarni mayda bo'laklarga kesib oling. Yong'oqni mayda maydalang. Smetana, shakar, o'rik va yong'oqni birlashtiring. Agar xohlasangiz, bir oz maydalangan doljin qo'shing.
11-qadam
Tvorog va gilosni to'ldirish
Tvorogni elakdan surtib, smetana va shakar bilan aralashtiring. Gilos qo'shing va aralashtiring.
