Tvorog solinadigan yumshoq pishloqli kekslar mazali. Siz ularni nafaqat nonushta uchun, balki yo'lda ham - tez ovqat sifatida tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- 250 ml kefir,
- 0,5 choy qoshiq Sahro,
- 0,5 choy qoshiq dengiz tuzi,
- 0,5 choy qoshiq osh sodasi,
- 150 gr pishloq
- 300 gramm bug'doy uni va changni tozalash uchun ozgina,
- 400 gr tvorog,
- 3 sarig'i,
- 50 gramm sariyog ',
- bir oz maydalangan qalampir
- yarim shingil arpabodiyon,
- yarim piyoz yashil piyoz,
- o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Idishga 400 gramm kam yog'li tvorogni aralashtiring. Yumshoq sariyog 'qo'shing va aralashtiring. Aralashtirganda, aralashmani qoshiq bilan maydalang.
2-qadam
Biz sarig'ni tvorog massasiga kiritamiz (birma-bir), aralashtiramiz.
3-qadam
Biz arpabodiyonni va yashil piyozni yuvamiz va quritamiz, maydalaymiz. Bir piyola tvorogga tuz, qalampir bir oz ko'katlar qo'shing, aralashtiring. Pishloqli pishiriqlar uchun to'ldirish tayyor.
4-qadam
Idishga iliq kefir tushiring, unga shakarli shakar, dengiz tuzi va soda qo'shing. Biz aralashmani o'n daqiqaga qoldiramiz.
5-qadam
Nozik uchta pishloq va kefir aralashmasi bilan aralashtiring. Un qo'shing, ozgina yopishqoq xamir yoğurun.
6-qadam
Stolga ozgina un seping. Xamirni stolga qo'yamiz, undan biz to'p hosil qilamiz. To'pni unga soling.
7-qadam
Xamirni olti qismga bo'ling. Biz xamirning bir qismini tortga yarim santimetr qalinlikda tekislaymiz. Tortga ikki osh qoshiq tvorog soling, qirralarini chimchilab oling, sumka hosil qiling, biz uni kerakli o'lchamga o'rnatamiz. Xuddi shu harakatlarni testning qolgan qismlari bilan bajaramiz.
8-qadam
Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring. Ikkala tomonning keklarini oltin rangga qadar qovuring.
