Tarvuz ichimliklari tetiklantirmoqda
Tarkibi:
- bir stakan muzlatilgan tarvuz pulpasi;
- 2 osh qoshiq. limon sharbati;
- mineral suv;
- yalpiz yoki limon balzamining barglari.
Tayyorlanishi:
- Tarvuz pulpasini tozalang, mayda bo'laklarga bo'linib, muzlatib oling, so'ngra blenderda maydalang, limon sharbati qo'shing va yana 1-2 daqiqa urib oling.
- Tarvuz pyuresini uzun bo'yli stakanlarga soling, ularni yarimga to'ldiring, stakanlarga sovutilgan mineral suv soling, muloyimlik bilan aralashtiring, yalpiz barglari bilan bezang va xizmat qiling.
Meva sharbati
Tarkibi:
- 1 stakan malina;
- 500 g tarvuz pulpasi;
- 1 ohak sharbati;
- 2-3 osh qoshiq. yalpizli likyor;
- asal - ta'mga.
Tayyorlanishi:
- Malinani yuving, quriting, elakdan arting. Tarvuz pulpasini tozalang, uni maydalagichga maydalang.
- Tarvuz pyuresi va maydalangan mevalarni aralashtiring, ta'mga ohak sharbati, asal va likyor qo'shing, yaxshilab aralashtiring, idishga soling va muzlatgichga 3-4 soat davomida qo'ying.
-
Muzqaymoq paytida sorbetni har 30 daqiqada olib tashlang va yaxshilab urib oling. So'nggi qamchilagandan so'ng, sharbatni kichkina stakanlarga soling va muzlatib qo'ying.
Rasm
Panjara qilingan tarvuz
Tarkibi:
- 600 g tarvuz pulpasi;
- 4 osh qoshiq o'rik murabbo;
- 1 osh qoshiq. soya sousi;
- 1/2 choy qoshiq issiq ketchup;
- 2 osh qoshiq. Sahara.
Tayyorlanishi:
- O'rik murabboini kastryulga soling, iliq qiling. Soya sousi, ketchup, shakar va 3 osh qoshiq qo'shing. suv. Sirni biroz quyuqlashtirish uchun vaqti-vaqti bilan sekin olovda 2-3 daqiqa davomida aralashtirib pishiring.
- Tarvuz pulpasini tilimga kesib oling, pishgan sir bilan yog'lang.
- Tarvuz bo'laklarini moylangan panjara ustiga qo'ying va har ikki tomoniga 2-3 daqiqa qovuring, vaqti-vaqti bilan muz bilan tarang.
