Yozda taomlar ko'pincha yangi karamdan tayyorlanadi. Bu tanani vitaminlar bilan ta'minlaydi va belni saqlashga yordam beradi. Qovurilgan, qaynatilgan, dimlangan, salatada yangi, pyure - karam har qanday shaklda foydalidir.
Bu zarur
- Hammayoqni kartoshka va pishloqli rulolar:
- - kartoshka 5 dona;
- - piyoz 1 dona;
- - o'simlik moyi 3 osh qoshiq;
- - yosh karam 1 ta vilkalar;
- - qaymoq 50 ml;
- - qattiq pishloq 100 g;
- - Qalapmir. tuz.
- Limon sharbati bilan karam:
- - karam 1 vilkalar;
- - sabzavotli bulon 50 ml;
- - sariyog '50 g;
- - limon 1 dona;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
To'ldirilgan karamni tayyorlash uchun kartoshkani yuving, tozalang va pishganicha pishiring, so'ngra ularni pyure qiling. Piyozni tozalang va maydalang. Skovkani oldindan qizdiring va sariyog'ini eritib oling, to'g'ralgan piyozni qo'shing va oltin rangga qadar qovuring. Keyin kartoshka pyuresiga piyoz qo'shing, ozgina tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Hammayoqni choyshabga bo'linib, yaxshilab yuvib tashlang va quriting. Har bir karam bargida kartoshkani to'ldirishni o'rang va pishirish idishiga soling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Hammayoq rulosiga smetana, maydalangan pishloq qo'shing, tuzlang va qora murch seping. Pechni 180 ° C darajaga qadar qizdiring, ichiga karam rulonlarini yuboring va pishganicha pishiring. Zarur bo'lganda ozgina suv qo'sha olasiz. Xizmat qilayotganda, o'tlar bilan bezang, siz garnitür sifatida yangi sabzavotlardan salat xizmat qilishingiz mumkin.
3-qadam
Limon sharbati bilan karam
Hammayoqni yuving, 4 qismga bo'ling. Bir yirtqichlardan joylashtiring, bulonni to'kib tashlang. Yog 'yirtqichlardan eritib, ichiga limon sharbatini siqib qo'ying. Hammayoqni yog 'va limon aralashmasi bilan to'kib tashlang, ozgina tuz qo'shing va sekin olovda 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Hammayoqni idishga soling va limon qobig'i bilan bezang.
