Tuxum pishirishda keng qo'llaniladi. Ular mustaqil taom sifatida atıştırmalıklar, ikkinchi va shirin taomlarni, xamir mahsulotlarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Nonushta uchun maydalangan tuxum tayyorlang - bu ko'p vaqtni talab qilmaydigan oddiy, samimiy taom.
Bu zarur
-
- Qovurilgan tuxum:
- tuxum;
- tuz;
- o'simlik moyi.
- Pishirilgan tuxum:
- 3 tuxum;
- 1 osh qoshiq. l. sariyog ';
- 2 osh qoshiq sut;
- tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovurilgan tuxum
Tandirda o'simlik moyini qizdiring.
2-qadam
Tuxum qobig'ini plastinka ustiga sindirib tashlang. Buni sariq qobiqni buzmaslikka harakat qilib, ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak. Tuxum tarkibini idishga yumshoq qilib bo'shating. Bu sizga tuxumlarning yangi bo'lishini ta'minlashga yordam beradi va qobiq parchalari panga va tayyor ovqatga kirishiga yo'l qo'ymaydi.
3-qadam
Plastinka tarkibini oldindan isitiladigan idishga o'tkazing. Tuxumni tuz bilan tuzlang.
4-qadam
Qovurilgan tuxumni o'rtacha olovda 2-3 daqiqa ushlab turing. Keyin uni 3-4 daqiqa davomida qizdirilgan pechga qo'ying. Agar pech bo'lmasa, unda qovurish paytida qovurilgan tuxum bilan panani yoping. Qovurilgan tuxum oqsil sutli oq rangga aylanganda tayyor bo'ladi.
5-qadam
Tuxumlangan tuxumni stolga alohida idish yoki garnitür sifatida xizmat qiling. Garnitür sifatida siz kolbasa, kolbasa, kolbasa, cho'chqa yog'i, qora non, qo'ziqorin yoki pomidorning qovurilgan bo'laklarini ishlatishingiz mumkin.
6-qadam
Pishirilgan tuxum
Yog 'kichkina yirtqichlardan eritib oling.
7-qadam
Tuxum qobig'ini plastinka ustiga sindirib, yangi ekanligiga ishonch hosil qiling va ularni yirtqichlardan joylashtiring. U erda sutni to'kib tashlang va vilkalar bilan hamma narsani yaxshilab urib qo'ying. Idish tarkibini ta'mga qarab tuzlang.
8-qadam
Kastryulkani o'rtacha olovga qo'ying va tarkibini yog'och spatula bilan doimiy ravishda aralashtirib pishiring.
9-qadam
Tuxumlar suyuq "gruel" ga aylanib ketadigan paytda panani olovdan olib tashlang. Ularni yana 1-2 daqiqa davomida bir yirtqichlardan aralashtiring va plastinka ustiga qo'ying.
10-qadam
Stolda kaltaklangan tuxumlarga oq non krujkalar, qovurilgan ko'krak, kolbasa, qaynatilgan go'sht bilan xizmat qiling. Garnitür sifatida siz shuningdek qaynatilgan yashil loviya, yog 'bilan ishlangan yashil no'xat, qaymoq sousida qovurilgan qo'ziqorin, yangi yoki qovurilgan pomidorlardan foydalanishingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha!
