Bu savatlar shu qadar chiroyli ediki, hatto ularga achinasiz. Ammo nozik krem bilan faqat qisqichbaqa pishirig'ini sinab ko'rishga arziydi, uni to'xtatish allaqachon mumkin emas! Uyda tayyorlangan choy ichadigan taomlar uchun ajoyib imkoniyat.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 250 g un;
- - 125 g sariyog ';
- - 100 g shakar;
- - 1 tuxum;
- - bir chimdik tuz.
- To'ldirish uchun:
- - 400 g karapuz;
- - 300 ml ichimlik yogurt;
- - 250 ml qaymoq;
- - 15 g jelatin;
- - shakarli shakar, yalpiz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz savatlarni o'zingiz tayyorlashingiz kerak, krem tezroq tayyorlanadi. Unni idishga solib, ustiga shakar, tuz, sariyog 'va tovuq tuxumini qo'shing. Ushbu ingredientlardan xamirni yoğurun.
2-qadam
Tayyor xamirdan to'p hosil qiling, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang, muzlatgichga 1 soatga qo'ying. Shundan so'ng, xamirni yoyib chiqing, o'lchamlari qoliplarning o'lchamiga bog'liq bo'lgan doiralarni kesib oling. Ushbu doiralarni qalaychalarga joylashtiring, vilkalar bilan sanchib oling, 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring (aniq vaqt yana qalayingizning kattaligiga va pechingizning xususiyatlariga bog'liq).
3-qadam
Jelatinni (tez ishlatiladigan jelatindan foydalaning) ozgina issiq suvda eritib oling, uni ichimlik qatiqiga aralashtiring. Jelatinli massa qalinlasha boshlagach, uni maydalab, qaymoqning kichik qismlariga quying.
4-qadam
Olingan yogurt kremi bilan tayyor savatlarni to'ldiring, ustiga yangi karapuzni qo'ying, saxiy shakar kukuni bilan seping, qo'shimcha ravishda yalpiz barglari bilan bezang.
5-qadam
Yogurtli qaymoq va karapuzli savatlar tayyor, ularga choy yoki kofe bilan xizmat qiling.
