Bug‘doyning va boshqa yormalarning unib chiqqan donalari xalq tabobatida uzoq vaqtlardan beri ko‘plab kasalliklarga qarshi yordam beruvchi dori sifatida ishlatib kelingan. Ushbu shifobaxsh oziq-ovqatning o'ziga xosligi nafaqat foydali moddalarning yuqori tarkibida, balki ularning kombinatsiyalari sinergetik ta'sirga ega bo'lishida ham - bir-biri bilan birgalikda ular inson tanasiga ijobiy ta'sirini kuchaytiradi. Ammo, har qanday dori kabi, bug'doy donalari foydalanish uchun kontrendikatsiyaga ega.
Nihollangan bug'doy donalarining foydali xususiyatlari
O'sgan bug'doy tarkibida oqsillar, yog'lar va uglevodlar, A, E, C va PP vitaminlari, shuningdek B guruhiga kiradiganlar - foliy va pantotenik kislotalar, piroksin, riboflavin va tiamin, B9, B5, B6, B1 va B2 deb nomlanadi. … Mikroelementlardan antitumor xususiyatiga ega bo'lgan mis, fosfor, kaliy, magniy va selen mavjud.
No'xatlangan bug'doy donalarining shubhasiz afzalliklari tarkibiga ichaklarni va butun tanani tozalash qobiliyati kiradi, bu esa ushbu sog'lom mahsulotni oziq-ovqatda muntazam va uzoq vaqt davomida ishlatish bilan ta'minlanadi. Aytgancha, uning ozuqaviy qiymati un olinadigan oddiy tozalangan donga qaraganda deyarli ikki baravar yuqori.
Bug'doy donalari sifatiga ishonch hosil qilish uchun ularni o'zingiz undirganingiz ma'qul. Yosh asirlarning optimal uzunligi 2 mm ni tashkil qiladi, shuning uchun kurtaklar o'sishni to'xtatadi, ularni muzlatgichda saqlang.
E vitaminlari va B guruhiga kiradiganlar asab tizimi va terining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ular teri kasalliklariga chalinganlarga foydalidir. Yurakning normal ishlashi va qon tomirlarining kuchayishi uchun ushbu donalarda mavjud bo'lgan magniy va kaliy zarur. A, C va E vitaminlari kombinatsiyasi semirish vaznini normallashtirishga yordam beradi, ular antioksidantlar bo'lib, qarish jarayonini sekinlashtiradi va erkin radikallarning hujayralarga zararli ta'sirini neytrallashtiradi.
O'sgan bug'doy ko'zni ko'rishni yaxshilashga, sochlarni qalin va chiroyli qilishiga va tirnoqlarni mustahkamlashga yordam beradi. Uni salat tarkibidagi don, osh va qo'shimchalar shaklida ishlatish immunitetni oshiradi, organizmni mustahkamlaydi va anemiya va gipertenziyani davolashda yordam beradi. Ushbu davolovchi mahsulot samaradorligining sharti muntazamlikdir, bu holda siz bir necha hafta ichida yaxshilanishlarni ko'rishingiz mumkin. Ikki-uch osh qoshiq donni nonushta qilishdan 20 daqiqa oldin, och qoringa, eng yaxshisi.
Bug'doy urug'ini iste'mol qilishda uning sut, asal, polen, oltin ildiz va mumiya kabi ovqatlar bilan yaxshi aralashmasligini yodda tuting.
Kim unib chiqqan bug'doy uchun kontrendikedir
O'sgan bug'doy jiddiy kontrendikatsiyaga ega. Agar uning o'simtalari juda katta bo'lsa, ularni iste'mol qilish zaharlanishga olib kelishi mumkin, ular tarkibida kleykovina ko'p. Ammo 12 yoshgacha bo'lgan bolalar va oshqozon-ichak trakti organlari, shu jumladan gastrit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi bilan bog'liq muammolar bo'lgan yosh novdalarni ham iste'mol qilmaslik kerak. O'sib chiqqan bug'doy jarrohlik amaliyotidan qutulganlarga tavsiya etilmaydi.
