Karabuğday foydali mikroelementlar omboridir. Ammo ozgina odamlar yashil unib chiqqan grechkaning shifobaxsh xususiyatlari haqida bilishadi. Ayni paytda, parhezda yashil grechka o'simtalari kuch va sog'liq manbaiga aylanishi mumkin.
Ko'chatilgan grechka inson tanasiga murakkab ta'sir ko'rsatadi:
- Qon tomirlarini kuchaytiradi va tozalaydi, organizm immunitetini oshiradi.
- Jinsiy, aqliy, ijodiy va jismoniy faollikni oshiradi.
- Tabiiy doping va antidepressant sifatida ishlaydi, farovonlikni yaxshilaydi va charchoqni kamaytiradi.
- Keraksiz yog'larni parchalaydi va metabolizmni yaxshilaydi, ozishga yordam beradi.
- Ko'chatilgan grechka tarkibida oshqozonning faollashishi va normallashishiga yordam beradigan ko'p miqdordagi fermentlar mavjud.
- Yashil unib chiqqan grechka saraton xavfini kamaytiradigan ajoyib profilaktika vositasidir. Antioksidantlarning ko'paygan tarkibi erkin radikallarni yo'q qilishga yordam beradi va shu bilan antikarsinogen va antitümör ta'sirini keltirib chiqaradi.
O'sib chiqqan grechka bir qator kasalliklar va kasalliklarda tavsiya etiladi: ateroskleroz, yurak tomirlari, gipertoniya, qandli diabet. Shuningdek, diareya, shuningdek yuqumli kasalliklar - skarlatina, ko'k yo'tal, qizamiq, tonzillitni davolash uchun tavsiya etiladi. Bu unib chiqqan grechka tufayli organizmdan toksinlar intensiv ravishda chiqarib yuborilganligi bilan bog'liq.
Ko'chatilgan grechka tug'ruqdan va operatsiyalardan keyin kuchni tiklash, uzoq davom etgan og'ir kasalliklar va nurlanish uchun ajoyib vosita bo'lib xizmat qiladi. Homilador ayollar uchun uni iste'mol qilish, toksikozni kamaytirish foydalidir. Ushbu noyob mahsulot glaukoma uchun ham foydalidir, chunki u ko'z ichi bosimini pasaytiradi.
Karabuğday qon tomirlariga foydali ta'sir ko'rsatadi. Mikroelementlarning eng boy spektri tufayli u profilaktika vositasi bo'lib xizmat qiladi va varikoz tomirlari, tromboflebit, gemorroy, qon tomirlarining mo'rtligi bilan bog'liq turli xil qon ketish kabi kasallik belgilarini engillashtiradi.
Ko'chatilgan karabuak yog'i teriga va sochlarga katta ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun uni uy qurilishi tabiiy kosmetik vositalarida qo'llash mumkin: uni sof holda ishlatish mumkin, uni kremlarga qo'shish, sochlar va bosh terisiga surtish, sochni kuchaytirish va tirnash xususiyati bilan engillashtiradi. yoki chayqalish.
Nihol uchun qanday donalarni sotib olish kerak?
Oddiy jigarrang grechka unib chiqishi uchun mos emas. Termal ishlov berilmagan, faqat "jonli", "yashil" ni unib chiqing. Agar u tozalanmasa, embrionlarga zarar bermaslik, donalarni qorong'i plyonkalardan tozalash uchun ehtiyotkorlik bilan va nozik bo'lishi kerak, bu erda, xuddi kapsulada bo'lgani kabi, embrionli donalar mavjud. Yashil karabuakni dorixonada yoki ishlab chiqaruvchidan sotib olish yaxshiroqdir - ya'ni to'g'ridan-to'g'ri daladan.
Uyda qanday qilib yashil karabuakni undirasiz?
- Karabuğdayı idishga yoki past devorlari bo'lgan katta idishga quying, uni sovuq suv bilan bir necha marta yuving va 2-3 soat davomida suvda qoldiring, shunda donalar namlanadi va keraksiz kraxmal olib tashlanadi.
- Biz namlangan grechkani yana bir necha marta suv toza bo'lguncha va grechka toza bo'lguncha yuvamiz.
- Biz suvni to'kib tashlaymiz va uni ochiq havoda quritamiz. Shundan so'ng, grechkani piyola yoki yirtqichlardan quying, uni qopqoq yoki plastinka bilan yoping va soyali salqin joyga qo'ying (lekin muzlatgichda emas!). Qopqoq grechkani mahkam yopmasligi muhim, donlarga havo kerak.
- 12 soatdan keyin don tarkibiga zarar bermaslik uchun grechkani ehtiyotkorlik bilan yuvish kerak.
- Karabuğday novdalarini birinchi nihol paydo bo'lganidan bir kun keyin eyish mumkin.
Ko'chatilgan grechka uy qurilishi ovqatida qanday ishlatiladi?
- Ko'chatilgan grechkani ozgina bug'lab, hech qanday qo'shimchalarsiz, deyarli xom ashyoni iste'mol qilish mumkin.
- O'simliklar avakado, banan va olma, anjir, quritilgan o'rik, mayiz va o'rik, shuningdek, yong'oq, findiq, yerfıstığı bilan yaxshi mos keladi. Bu mahsulotlarning bo'tqa yoki salat shaklidagi aralashmasi shifobaxsh energiya haqiqiy omboriga aylanadi.
- No'xatlangan grechkadan tayyorlangan "Xom bo'tqa" go'sht, baliq idishlari, parranda go'shti bilan yaxshi mos keladi. Buning uchun uni ozgina bug'lab, uni ziravorga qo'shish kifoya - sabzavot yoki sariyog ', kefir, yogurt, smetana yoki bulon.
- No'xatlangan grechka, unib chiqqan bug'doy singari, ingredientlarni o'zingizning xohishingiz bilan birlashtirib, meva va sabzavotli salatlarga qo'shilishi mumkin.
Amaliyotlarning keng doirasiga qaramay, unib chiqqan grechka ba'zi bir kontrendikatsiyaga ega. Bu mahsulotga individual ravishda allergik reaktsiyaga ega bo'lgan odamlar uchun, shuningdek oshqozon yarasi kasalligi uchun unib chiqqan grechkadan foydalanish tavsiya etilmaydi. Shuningdek, ushbu mahsulotni tunda iste'mol qilmaslik kerak.
