Mangostinni ba'zida hazil bilan Rikki-Tiki-Tavi mevasi deyishadi. Kiplingning mashhur ertakining qahramoni - bu mevaning nomiga mos keladigan jasur kichkina mongouz. Uning o'ziga xos xususiyatlari qanday?
Binafsharang po'stlog'i bo'lgan bu kichkina mevani qanday chaqirishmaydi! Mangostin, mangostin, mangostin … Ismning xilma-xilligi bor. Ammo nima deyilgan bo'lsa ham, bu uning foydali xususiyatlarini kamaytirmaydi. Va u juda ko'p foydali xususiyatlarga ega! Dastlab, meva kam kaloriya hisoblanadi, 100 gramm pulpa uchun taxminan 63-65 kaloriya. Vitaminlar ro'yxati, albatta, hayratlanarli emas, ammo ular hali ham mangostenda mavjud. S va B1 vitaminlari - bu printsipial jihatdan hammasi. Biroq, bu mevalarda vitaminlardan tashqari temir, kaltsiy, fosfor va kaliy bor.
Tashqi ko'rinishiga kelsak, u binafsha rangli yumaloq meva bo'lib, ichida oq tanasi bor. Pulpa chinnigullarga bo'linadi va shu bilan sarimsoq boshiga o'xshaydi. Mangostenni sinab ko'rganlar, pulpa juda yumshoq va og'zingizda tom ma'noda eriydi deb aytishadi. Agar siz haqiqatan ham pishgan mangostenni tatib ko'rishni istasangiz, qattiq mevalarni sotib olmang - siz faqat pulingizni behuda sarflaysiz, chunki qattiq mevalar allaqachon buzilgan. Yumshoq mangostenni tanlang, bu holda siz haqiqiy tropiklarning ta'midan bahramand bo'lishingizdan katta zavq olasiz.
Agar siz ozishni orzu qilsangiz, unda mangostin sizning birinchi yordamchingizdir! Axir, bu o'ziga xos meva yog'larni eritadigan g'ayrioddiy qobiliyati bilan mashhur. Bundan tashqari, mangustin antibakterial va saratonga qarshi ta'sirga ega. Mangostinni iste'mol qilish kerak bo'lgan kasalliklar ro'yxati davom etaveradi. Depressiya, gipertoniya, ateroskleroz va boshqalar. Shuningdek, profilaktika chorasi sifatida mangostinni iste'mol qilish ham foydalidir.
