Uyda tayyorlangan burgerlar bolalarni sabzavot iste'mol qilishga o'rgatishning ajoyib usuli hisoblanadi va agar u kulgili qo'ng'iz shaklida tayyorlansa, bola mega sendvichini katta ishtaha va zavq bilan iste'mol qiladi.
Bu zarur
- Kotletlar uchun:
- - 500 g har xil qiyma go'sht;
- - 1/2 shamlardan yashil piyoz;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - bir osh qoshiq issiq xantal;
- - 2 ta tuxum;
- - 6 osh qoshiq non po'sti;
- - bir osh qoshiq maydalangan shirin qalampir;
- - o'simlik moyi;
- - tuz;
- - Qalapmir
- Ovqat uchun:
- - 6 ta katta burger bulka;
- - 2 bosh mini-roman salatasi;
- - 10 gilos pomidor;
- - qizil qalampir va 2 dona sariq qalampir;
- - ketchup;
- - mayonez;
- - yashil piyoz (antennalar uchun);
- - tish pichoqlari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Burger uchun yumshoq dumaloq bulka yoki kunjut bulka eng yaxshisidir. Bulochkalarning ustki yarmidan qanotlarini kesib oling, ammo "bosh" ni echmaslik kerak.
2-qadam
Ikkita pomidorni ikkiga bo'ling. Har bir yarmiga bir tomchi mayonez soling va uni bulochkaga yopishtiring - bular ko'zlar bo'ladi.
3-qadam
Bolgar qalampirini yuving, tozalang va og'zini va oyoqlarini kesib oling. Tish pichog'i bilan og'izni mahkamlang.
4-qadam
Oyoqlarni bulochkaning pastki yarmiga qo'ying, ularni bir tekis qilib yoying.
5-qadam
Sarimsoq va piyozni tozalang. Piyozni ingichka qilib kesib oling va sarimsoqni juda mayda qilib kesing.
6-qadam
Bolalar uchun maydalangan go'sht tayyorlash uchun eng kam yog'li tarkibiga ega go'shtning ozg'in qismlaridan foydalanish yaxshidir: mol go'shti uchun - qovurg'a, mayin, pulpa; parranda go'shti - fileto; cho'chqa go'shti - bel, mayin go'sht.
7-qadam
Kotlet uchun barcha ingredientlarni birlashtiring va yaxshilab yoğurun. Oltita ingichka pirogni nam qo'llar bilan ko'r qiling.
8-qadam
Tovoqni o'rtacha issiqda oldindan qizdiring. Unga ozgina o'simlik moyi tushiring va ikkala yonboshdagi qovoqchalarni qovuring. Salfetkada quriting.
9-qadam
Bulochkalarga kotlet va marul yoyib chiqing. Ketchup va mayonezni ta'mga soling.
Qanotlarni salat ustiga qo'ying (uni tish pastalari bilan tuzatishingiz mumkin).
10-qadam
Ketchup nuqtalari bilan qanotlarni bezang va nihoyat piyozdan antennalarga yopishib oling.
