G'ayrioddiy taom bilan mehmonlarni ajablantirish uchun siz non o'rniga pomidor ishlatiladigan burgerlarni tayyorlashingiz mumkin. Ushbu taom tarkibidagi avakado va bug'doy urug'i tufayli juda foydali bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 4 ta katta pomidor;
- - 450 g maydalangan mol go'shti;
- - bir chimdim qora murch;
- - dengiz tuzi;
- - bir choy qoshiq chili kukuni;
- - yarim avakado;
- - 2 osh qoshiq tabiiy yogurt;
- - har qanday mayonezdan 1 qoshiq;
- - yarim ohak sharbati;
- - bir chimdim maydalangan zira;
- - bir hovuch unib chiqqan bug'doy (yoki boshqa unib chiqqan o'simliklar).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pomidorlarni yarmini kesib oling va urug'larni olib tashlang. Avakadoning tozalangan yarmini vilkalar bilan pyuresi bo'lguncha stakan bilan maydalang. Yogurt, mayonez, ohak sharbati, zira va ozgina tuz qo'shing, bir hil holga kelguncha aralashtiring va chetga qo'ying.
2-qadam
Tana go'shti go'shtini plastinka ustiga qo'ying, tuz, qalampir va chili kukunini seping, yaxshilab aralashtiring. 4 ta teng qismga bo'ling, kotletlar hosil qiling. Bir oz yog 'solingan idishda yumshoq bo'lguncha pattilarni qovuring.
3-qadam
Ayni paytda boshqa qovurilgan idishda ozgina yog 'qizdiring va ustiga pomidorni qovuring, 2-3 daqiqa kesib oling, shunda ular bir oz qizarib pishadi.
4-qadam
Pomidorning har bir yarmida biz ozgina bug'doy urug'i va kotletni yoyib, ustiga 2 osh qoshiq sous qo'shamiz va pomidorning ikkinchi yarmini yopamiz. Chiroyli burgerlar tayyor!
