Qovoq juda ko'p afzalliklarga ega. U etishtirishda juda oddiy, katta hosil beradi va qish davomida yangi saqlanadi. Qovoq - bu organizm uchun foydali vitaminlar va minerallarning ombori. Uning tarkibida ko'p miqdordagi kaliy, temir, karotin, C, B, D, E, PP vitaminlari mavjud. Ushbu sabzavot istisnosiz barcha odamlar uchun foydalidir - ham bolalar, ham kattalar. Qish davomida qovoqni ushlab turishga harakat qiling va ushbu qimmatbaho sabzavot bilan har xil turdagi taomlardan zavqlaning. Axir, oshqovoq qish davomida yangi turadigan ozgina sabzavotlardan biridir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni har qanday quruq va salqin xonada saqlash mumkin, ammo baribir qovoqni qabrlarga saqlash yaxshidir. Buni amalga oshirish uchun etarlicha pishgan, zarar ko'rmagan va sog'lig'i saqlanib qolgan sabzavotlarni tanlang. Tokchalardagi mevalarni bir-biriga tegmasliklari uchun dastani yuqoriga qo'ying, aks holda qovoq tezda chiriydi. Agar chirigan mevalarni o'z vaqtida olib tashlash uchun mevalarni vaqti-vaqti bilan tekshirib turing.
2-qadam
Qovoqni sirlangan balkonda uyda saqlashingiz mumkin. Qovoqni to'g'ridan-to'g'ri quyoshga ta'sir qilmaslik uchun qovoqni bir-biridan qisqa masofada javonlarga qo'ying va qalin mato bilan yopishingizga ishonch hosil qiling. Agar lodjiya ustidagi harorat ancha past bo'lsa, oshqovoqni iliqroq o'rab qo'ying. Qovoq uchun saqlashning eng maqbul harorati Selsiy bo'yicha 5 dan 15 darajagacha. Qish davomida xona haroratida saqlanishi mumkin bo'lgan oshqovoq navlari mavjud.
3-qadam
Agar siz qishloqda yashasangiz va mollaringiz bo'lsa va shunga mos ravishda pichan yoki pichan bo'lsa, siz oshqovoqni pichan ichida saqlashingiz mumkin.
4-qadam
Tozalangan oshqovoqni muzlatgichda 10 kungacha saqlash mumkin. Kesilgan oshqovoqning yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun uni bo'laklarga bo'linib, polietilen paketga solib, muzlatgichga qo'ying.
