Tvorogli taomlar orasida güveç eng tezkor va eng oson hisoblanadi. To'g'ri pishirilgan bo'lsa, uni tvorogni unchalik yoqtirmaydiganlar ham qadrlashadi. Tvorogli kastryul - bu ajoyib sog'lom shirinlik, lekin nafaqat - bu ham mustaqil kechki ovqat yoki nonushta bo'lishi mumkin.
Bu zarur
-
- Tvorog - 500 g;
- Tuxum - 1 dona;
- shakar - 3 osh qoshiq. l.;
- sariyog '- 2 osh qoshiq. l.;
- smetana - 3 osh qoshiq. l.;
- engil mayiz - 100 g;
- irmik - 2 osh qoshiq. l.;
- vanil shakar - 1 paket;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Topaklaridan xalos bo'lish uchun tvorogni elakdan arting yoki go'sht maydalagich orqali burang. Agar tvorog juda ho'l bo'lsa, uni avval tülbent bilan o'rang va ortiqcha suyuqlik stakan bo'lishi uchun suzgichga soling.
2-qadam
Pishirishdan kamida bir soat oldin mayizni iliq suvga soling.
3-qadam
Yog'ni yumshatish uchun oldindan muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Tuxum va shakarni urting.
5-qadam
Qovurilgan tuxumga, yumshatilgan sariyog ', tuz, smetana, vanil shakarni birma-bir qo'shing va yaxshilab maydalang.
6-qadam
Mayizni to'kib tashlang va yaxshilab yuvib tashlang.
7-qadam
Tvorog massasiga irmik va mayiz qo'shing, aralashtiring.
8-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va irmik yoki maydalangan pechene seping.
9-qadam
Tvorog massasini qolipga soling, tepasini tekislang va smetana bilan ozgina arting.
10-qadam
Taxminan 30 daqiqa davomida 200 daraja qizdirilgan pechda pishiring, tepasi qizarib pishguncha.
11-qadam
Xizmat qilishdan oldin kastryulni iliq bo'lguncha sovutib oling.
